La Piana

La Piana

méditerranéen

Via Martiri della Libertà 32 24010 Sorisole

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Présentation de l'établissement.

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Antipasto

 

Antipasto del Canto Alto

12 €

Piovra croccante in crema di patate e pancetta rosolata

14 €

Carpaccio di scottona, passata di bufala e pinoli tostati

12 €

Insalatina di magatello con Branzi stagionato e noci

12 €

Composta di capesante e cipolle di Tropea

14 €

Primi

 

Casoncelli ripieni di pecora gigante bergamasca al burro e salvia

14 €

Risotto mantecato con zucchine in fiore e crudo di gamberi rossi

12 €

Pennette con soutè di molluschi e spinaci novelli

12 €

Tagliatelle saltate con rognone in crema d'arrosto e timo

10 €

Secondi

 

Controfiletto graten, cipolla e semi di zucca

16 €

Spiedino di gamberoni con patate piccanti con emulsione ala pomodoro

18 €

Carrè d' agnello rosolato in salsa al vino rosso e carote al timo

18 €

Scaloppa di cernia alla mediterranea con melanzana

18 €

Bistecca fiorentina alle erbe con verdure per due pax ( etto 5,50)

5,5 €

FORMAGGI DEGUSTAZIONE

 

Orologio di formaggi tipici bergamaschi

9 €

Dessert

 

Spuma di cioccolato amaro con crema alla vaniglia

6 €

Bavarese agli agrumi con passata di lamponi

7 €

Semifreddo al torroncino con salsa al caramello

6 €

Frutti di bosco con bigne' farcito al mascarpone

7 €

I nostri gelati

4 €

Les horaires

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