Présentation
El matrimonio entre Abraham y Marta es el responsable de la aparición en 2013 del exitoso restaurante La Solana, ubicado cerca del puerto deportivo de la malagueña localidad de Fuengirola, lugar en el que promueve su ‘alta cocina para todos los públicos’.
La cocina del restaurant La Solana combina la tradición castellana con toques peculiares de autor. Su Ceviche de corvina con manzana y el Risotto de marisco despiertan a tu paladar, mientras que principales como el Atún rojo a la brasa con verduras de temporada crujientes y el Entrecote tallado con espuma de boletus y patatas deluxe confirman la calidad de la materia prima.
La Semiesfera de mousse de chocolate blanco relleno de fruta de la pasión es un inmejorable final en dulce. Explora también su elegante carta de vinos, repleta de selectas referencias de tinto nacional. ¿Te lo vas a perder?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Foie plancheado con crema de boletus y huevos a baja temperatura
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13 €
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Ceviche de corvina con carpaccio de manzana
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14 €
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Vieiras sobre fondo marino
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14 €
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Plato
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Bacalao confitado con ajo atao
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13 €
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Cordero a baja temperatura con cous cous y crema de zanahoria
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13 €
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Entrecote tallado con crema de boletus y patatas deluxe
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17 €
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Postre
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Brownie de red velvet con espuma de frambuesa
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5 €
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Crujiente de chocolate con semihelado de arroz con leche y naranja confitada
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5 €
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Saquito de avellana y chocolate negro
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5 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
13:00 - 15:30 |
20:00 - 23:30 |
| Mercredi |
13:00 - 15:30 |
20:00 - 23:30 |
| Jeudi |
13:00 - 15:30 |
20:00 - 23:30 |
| Vendredi |
13:00 - 15:30 |
20:00 - 23:30 |
| Samedi |
13:00 - 15:30 |
20:00 - 23:30 |
| Dimanche |
13:00 - 15:30 |
Fermé |
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