Présentation
BRASSERIE-WINSTUB - A la Strasbourgeoise, belles fresques, luminaires rustiques, grand zinc et hauts plafonds chantent une douce mélodie d’Alsace…
MADE IN ALSACE - Cœur de saumon mariné et salade de choucroute crue, jarret de porc rôti au miel épicé et sauce raifort, crêpe flambée au Grand-Marnier et verre de dégustation… Une cuisine régionale authentique et des portions généreuses, comme on fait là-bas !
ALLER-SIMPLE - Si la nostalgie du pays vous tient toujours malgré ce festin, vous pourrez toujours sauter dans un train… La Gare de l’Est est à deux pas !
Offres & événements
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LaFourchette
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Entrée
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Saumon mariné à l'aneth remoulade de choucroute au raifort
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12,5 €
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Foie gras de canard maison, confiture de figues, brioche tiède
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18,5 €
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Flammenkueche tradition
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12,8 €
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Plat
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Choucroute Strasbourgeoise
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19,5 €
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Marmite du pecheur au riesling et ses spatzles
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20,5 €
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Jarret de porc rôti au miel épicé choucroute de navet
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18 €
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Dessert
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Le moelleux au chocolat, sorbet mirabelles
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9,5 €
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Crêpes flambées au grand marnier et leur verre dégustation
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11,9 €
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Ananas poelè aux épices douces , créme glacée vanille
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9,5 €
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Les horaires
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