La Taberna de Antioquia

La Taberna de Antioquia

méditerranéen

Carrer Mariano Benavente 5 28200 San Lorenzo De El Escorial

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Présentation

El restaurante La Taberna de Antioquía se emplaza en la población madrileña de San Lorenzo del Escorial, a escasos metros del Real Monasterio, destacándose como un lugar de cocina española con espíritu y forma actuales.
El chef Miguel Ángel Fernández reformula la carta del restaurante La Taberna de Antioquía según cuales sean los productos de temporada. Dispone de un menú degustación con joyas como el Foie-Gras casero con chutney de lombarda, el Ravioli de morcilla sobre calabacín a la plancha y la Vieira sobre lecho de verduritas y lingote de lechón deshuesado. Sobresale una bodega repleta de buenas referencias de vinos nacionales.
El restaurante La Taberna de Antioquía es una opción más que completa: repostería creativa con su Fondant de chocolate con coulis de arándanos y albaricoque, zona gastrobar para tapear y la posibilidad de organizar tus eventos más importantes. Lo tiene todo y aguarda tu presencia. Volverás.

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrante

 

Foie gras natural hecho en casa con chutney de lombarda y uvas D.O Toro

22 €

Judiones de la granja estofados con pulpo y bisquet de cigalas con sus verduritas

18 €

Callos a la madrileña con langostinos

16 €

Plato

 

Ravioli de morcilla sobre calabacín a la plancha y reducción de vinagre y miel

15 €

Lingote de lechón deshuesado y confitado sobre lecho de patatas y setas

22 €

Crujientes de brandada de bacalao sobre lecho de pimientos rojos y cebolla asados con salsa romesco ligera

19 €

Postre

 

Dulce de Alba. biscuit de almendras entre galletas de amapola, gelatina de café y maretto y agujas de caramelo

12 €

Helado de aceite de oliva picual sobre polvo de bizcocho y galleta crujiente de sésamo negro

10 €

Escarcha verde de manzana GrannySmith sobre polvo de bizcocho y agujas de caramelo

6 €

Les horaires

  Midi Soir
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