Présentation
RÉGALADE À KLINGENTHAL - Tout près d’Obernai, surplombant la vallée, l’Hôtel des Vosges cache en ses murs une adresse que les gastronomes aiment se conseiller ! À La Table de Nadia, nichée dans une belle bâtisse alsacienne, on s’offre une escapade gourmande dans un paysage verdoyant.
DÉGUSTATION INVENTIVE - Côté fourneaux, Nadia et son équipe s’attachent à travailler une cuisine créative qui sublime nos beaux produits : cappuccino de champignons au foie gras, carpaccio de bar mariné au citron vert, filet de bœuf et sauce aux morilles, assiette de fromages affinés et confiture d’églantine…
SÉJOUR PROLONGÉ - Spa de rêve, organisation de mariages ou séminaires et même nuit à la belle étoile dans une tente-bulle transparente avec tout le confort d’une chambre d’hôtel… Il y a mille raisons de passer par l’Hôtel des Vosges !
Offres & événements
-20% sur la carte en réservant sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Foie gras maison et sorbet au vin chaud, pain de mie toasté
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16 €
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Brochette de saint Jacques, risotto aux cèpes
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18 €
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Raviole de saumon au basilic, émulsion homard
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12 €
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Plat
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Carré d'agneau à l'explosion d'épices
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26 €
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Magret de canard, pommes aux airelles et ses légumes du moment
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24 €
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Carré de veau aux girolles et ses légumes du moments
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22 €
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Dessert
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Kouning man à la pêche caramélisé et glace verveine
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10 €
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Beignet de chocolat au citron confit, espuma de framboise
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10 €
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Torche aux marrons revisitée
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10 €
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Les horaires
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