Présentation
AU COEUR DES ALPILLES - À deux pas de Saint-Remy de Provence, il ne faut pas passer à coté du Domaine de Sainte-Estève, un lieu hors du commun, un cadre exceptionnel mais aussi un restaurant, la Table du Haras, qui vous servira un repas très fin dans une ambiance conviviale, presque familiale.
CUISINE RÉGIONALE - Dans un endroit charmant, décoré avec beaucoup de goût avec des objets anciens chinés par le propriétaire, cette table met en scène les produits et les recettes locales, revues par de jeunes cuisiniers dynamiques et créatifs.
COMME À LA MAISON - Lieu très reposant dans la nature et au contact des chevaux, La Table du Haras vous fait sentir comme chez vous, au coeur de la Provence éternelle.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Trio de tomates rôties farcies à la brousse de brebis au basilic
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9 €
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Tartare de saumon en robe croustillante, crème de vodka citron vert
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11 €
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Salade de filets de rougets
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9 €
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Plat
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Filet de bœuf fumé au foin du plateau de Crau, crème aux morilles
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18 €
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Filet mignon de porc, réduction de Porto Douro et figues rôties
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12 €
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Farcis du pays aux trois viandes et riz sauvage
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13 €
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Dessert
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Fromage de chèvre du pays
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7 €
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Poire fondante au caramel et crème glacée
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7 €
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Tiramisù aux spéculoos
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6 €
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Les horaires
| Lundi |
08:00 – 02:00 |
| Mardi |
08:00 – 02:00 |
| Mercredi |
08:00 – 02:00 |
| Jeudi |
08:00 – 02:00 |
| Vendredi |
08:00 – 02:00 |
| Samedi |
08:00 – 02:00 |
| Dimanche |
08:00 – 02:00 |
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