Présentation
Plus qu'un château, voici un monument de l'Histoire. C'est là en effet qu'Henri IV fut reconnu roi. Avec ses meurtrières, ses vitraux et ses tourelles, cet édifice du XIIe siècle impose sa présence entre Belgique, Ardennes et Reims dans une atmosphère intimiste et feutrée.
Côté cuisine, place à l'argenterie, aux dentelles et à quelques recettes signées Annie Desvignes sublimant les produits de notre belle France. Des menus royaux, pour des clients traités comme tels !
Un jardin, une terrasse, des salles à manger sublimes... La vue sur la basse ville en place paysagée est un enchantement avec ses grands arbres et son Mercure d'époque au sein d'un cirque verdoyant : " paisible Thiérache ". Un havre de paix.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Flan de crabe au beurre d'écrevisse, ananas caramélisé
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18 €
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Foie gras maison aux épices et son chutney
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20 €
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Gambas en nid d'ange et aigre douce et asperges vertes au vinaigre de framboise
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15 €
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Plat
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Turbot de ligne en fraîcheur d'oseille
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25 €
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Demi homard grillé au beurre de paprika
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25 €
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Râble de lapin au cidre de Thiérache
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15 €
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Dessert
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Forêt noire aux griottes
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7 €
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Crèpes flambées aux 7 alcools et glace vanille
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10 €
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Palette de gourmandises
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10 €
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Les horaires
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