Présentation
El restaurante La Tradición, ubicado cerca de la madrileña Plaza de España, alcanza el sabor de toda la vida de la cocina española con los productos frescos y de temporada que se encuentran en la actualidad.
Lo casero es el valor fundamental del restaurante La Tradición. El cariño por cada receta se demuestra en inicios marcados por la Ensalada de rúcula, queso y ventresca de atún, el Queso manchego D.O. Mezcla y la Sardina ahumada con tomate, manzana y cilantro. Los principales cuentan con excelencias del tipo Arroz cremoso de langostinos y chipirones, Carcamusas toledanas con guisantes y Pisto manchego con huevo frito y jamón.
Y esto es solo un avance porqué conocer al restaurante La Tradición es sentarse en la mesa y apreciar la gran variedad de recetas que conforma su carta. No faltará nada. Ni el buen vino español ni poder acabar dulcemente con alguno de sus deliciosos postres artesanales. ¿A qué esperas para reservar?
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LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada de espinacas con naranja, pasas, queso y vinagreta de frambuesa
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8 €
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Queso manchego D.O. Mezcla
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13 €
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Sardina ahumada con tomate, manzana y cilantro
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13 €
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Croquetas de puchero
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8 €
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Principales
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Chipirón a la plancha a la bilbaina con pisto
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12 €
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Arroz cremoso de langostinos y chipirón
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14 €
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Solomillo de cerdo a la pimienta con puré de patata
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12 €
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Carrillada de ternera estofada al estilo tradicional
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13 €
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Entrecot de ternera (300g)
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16 €
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Pisto manchego al sarmiento con huevo frito
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10 €
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Postre
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Tarta de queso con frambuesa y helado de mango
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5,5 €
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Peras al vino en su jugo
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4 €
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Degustación de 5 quesos españoles, membrillo, mermelada de naranja y nueces
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11 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
08:00 - 16:30 |
20:00 - 23:30 |
| Mardi |
08:00 - 16:30 |
20:00 - 23:30 |
| Mercredi |
08:00 - 16:30 |
20:00 - 23:30 |
| Jeudi |
08:00 - 16:30 |
20:00 - 23:30 |
| Vendredi |
08:00 - 16:30 |
20:00 - 23:30 |
| Samedi |
08:00 - 16:30 |
20:00 - 23:30 |
| Dimanche |
Fermé |
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