Présentation
La Véranda est un restaurant où redécouvrir une cuisine authentique et vraie.
Sur la route des vins de Bourgogne, le chef Patrice Amadieu développe une carte traditionnelle pour mieux vous faire réapprécier des saveurs simples.
Cuisinés à la broche ou au grill, les produits de saisons ici utilisés révèlent des saveurs franches, succulentes.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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L'Emulsion de Poivrons Rouges et Moules en Gelée, Vinaigrette aux Herbes
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6,9 €
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Les Oeufs Pochés en Meurette
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7,9 €
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La Terrine de Pintade aux Canneberges
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7 €
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La Roulade de Saumon et Courgettes Marinés
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8 €
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La Salade de Carottes variées au Jus d'Orange, Filet de Canard Fumé
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6,8 €
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La Salade et ses Emincés de Volaille Marinés à l'Huile de Noix
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7 €
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Nos Salades
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La Salade de Carottes variées au Jus d'Orange, Filet de Canard Fumé
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12,5 €
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La Salade et ses Emincés de Volaille Marinés à l'Huile de Noix
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13 €
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Le Coin de l'Escargotière
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Les Escargots de Bourgogne en Coquille (prix dépendant du nombre d'escargots pris)
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La Gougère en Paris Brest garnie aux Escargots, Crème d'Epoisses
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9,8 €
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le Feuilleté d'Escargots, Crème d'Ail et ses Herbes Folles
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9 €
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Plat
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Le Filet de Lieu Jaune, Sauce Olives et Anchois
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13,5 €
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Le Filet de Sandre, Sauce Safranée Menthe
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15,5 €
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La Truite Désarêtée du Jura, Jus Estragon et Aligoté
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16,5 €
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Le Filet de Poulet Rôti, Sauce Crustacé
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15,5 €
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La Noisette de Gigot d'Agneau, Jus au Miel et Thym
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16 €
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L'Emincé de Cuissot de Porcelet au Caramel Balsamique et Piment d'Espelette
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16,5 €
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La Planche du Grillardin, Frites et Salade
(Boeuf, Agneaux, Porcelet, Filet de Poulet)
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17,5 €
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Le Pavé de Rumsteck de Race Charolaise
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17,5 €
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Le Tartare de Boeuf (préparé par nos soins)
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16,5 €
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Le Boeuf Bourguignon
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15,5 €
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La Côte de Boeuf (environ 650 gr) à Partager, Fleur de Sel du Trappeur et Beurre Maître d'Hôtel
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45 €
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Le Faux Filet de Boeuf Grillé, Beurre Maître d'Hôtel
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18,5 €
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Dessert
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La Tartelette au Sorbet Citron Meringuée et Glacée
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6,5 €
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L'Entremets Chocolat et Griottes
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7 €
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La Croustade Bourguignonne aux Pommes, Cassis et Cannelle
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6,8 €
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La Crème brûléeau Caramel Salé
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7 €
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La Coupe de Glaces et Sorbets
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6,8 €
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Le Café, Déca ou Thé Gourmand
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8 €
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Le Biscuit Moelleux au Chocolat Blanc et Fruits Rouges de Saison
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7 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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Nous sommes situés ici
