Présentation
CURA DEI PARTICOLARI - Il ristorante Larte è situato nel centro storico di Milano, nelle immediate vicinanze del Teatro alla Scala. Si tratta di un ambiente ampio e moderno, arredato con eleganza, nonostante l’atmosfera rimanga sempre informale ed accogliente.
FRESCHEZZA E GENUINITÀ - Il locale propone un menù ricco di rivisitazioni moderne e creative delle ricette della tradizione mediterranea. Le materie prime che vengono impiegate sono di qualità garantita.
PIATTI FORTI - Da provare certamente la crema di pomodoro, le crudité di pesce, il risotto limone e scampi, nonché la frittura di pesce.
Offres et événements
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Menu
Antipasti / Starter
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PAPPA AL POMODORO, colatura di mozzarella di bufala e olio al basilico
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22 €
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CAPESANTE arrosto, asparago bianco, birra e mortadella
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24 €
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Sashimi di FASSONA PIEMONTESE, sedano croccante e tartufo nero pregiato
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27 €
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CECINA DE LEON, “Ol Marmott” e caprino fresco
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30 €
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SCAMPO marinato allo yuzu, riso soffice agrodolce e maionese al wasabi
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32 €
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Primi Piatti / First Courses
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CREMA VICHYSSOISE, tuorlo d’uovo fritto, crumble di olive taggiasche e cacao
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22 €
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PAPPARDELLA di segale, in salmì di cervo, terriccio di frutta secca e lamponi disidratati
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24 €
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FUSILLONE, gamberi rossi, limone salato, mandorle e stracciatella di bufala
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27 €
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BOTTONI ALLA MUGNAIA, sogliola, capperi e burro nocciola
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30 €
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RISOTTO ALLA MILANESE con ossobuco in gremolada (tempo di attesa 20 min)
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32 €
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Secondi Piatti / Second Courses
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Frittura leggera di SGOMBRO e verdure con salsa agrodolce
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27 €
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ASPARAGI, uova di quaglia, parmigiano e nocciole
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28 €
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OMBRINA, crema di mandorle salate, limone alla marocchina e piselli freschi
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30 €
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Controfiletto di MANZO, germe di grano, erbette e chorizo
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32 €
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COSTOLETTA di VITELLO alla Milanese con patate ratte
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34 €
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Dolci Delizie / Sweet Delights
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Selezione di gelati e sorbetti
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10 €
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BISCOTTO BRETONE, cioccolato bianco e rabarbaro
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12 €
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TORTINO MORBIDO ALLE CAROTE, cacao, gelato al fiordilatte, pepe lungo e mandorla
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12 €
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NON LA CLASSICA tarte tatin di mele
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12 €
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PERA MARTIN-SEC semi candita alla vaniglia, gelato al tè matcha e biscotto all‘olio extra vergine di oliva
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12 €
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CREMOSO AL GIANDUIA, sorbetto al frutto della passione, cialda al mou e fragoline di bosco
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12 €
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Les horaires
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