Présentation
BECAUSE SHARING IS CARING - Axé sur l'esprit du partage, le restaurant Le 3C de l'Hôtel des Trois Couronnes vous emmène en voyage au milieu des palmiers, platanes et oliviers. La Terrasse, un des plus belles de la riviera, vous rappellera la Côte d'Azur ou le Sud de l'Italie.
CUISINE D'AUTEUR - Le Chef Lionel Rodriguez vous invite à retrouver toutes les saveurs méridionales à travers des petites portions : carpaccio de poulpe à la sicilienne, gambas rôties à la provençale ou encore tagliata de veau, ruccola et parmesan.
LA SIMPLICITÉ FAITE ÉLÉGANCE - Profitez d’un cadre décontracté et d’un décor associant le contemporain avec les faïences et fresques d’époque, en été sur la belle terrasse avec une vue spectaculaire sur le lac Léman.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Burrata des Pouilles et huile de poutargue
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26,00 CHF
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Salade d' artichauts et mesclun à la vinaigrette truffée
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22,00 CHF
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Soupe de poissons de roches et rouille légere
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24,00 CHF
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Quinoa "bio" en salade de fenouil
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20,00 CHF
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Carpaccio de poulpe à la sicilienne
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18,00 CHF
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Terrine de foie gras de canard, chutney de figue
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35,00 CHF
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King crabe et avocat aux épices douces
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32,00 CHF
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Tartine bruschetta à la Cecina et figue violette
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24,00 CHF
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Salade
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8,00 CHF
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Ratatouille provençale
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8,00 CHF
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Légumes du maraîcher
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8,00 CHF
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Plat
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Tartare de bœuf du boucher
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35,00 CHF
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Pièce de veau des Préalpes grillée, sauce champignons
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44,00 CHF
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Féra du lac Léman à la plancha, vierge automnale
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36,00 CHF
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Le 3c burger de bœuf à la truffe noire et focaccia
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45,00 CHF
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Civet de chevreuil au vin de Lavaux servi en tajine
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38,00 CHF
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Filets de perche du lac, sauce tartare
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46,00 CHF
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Sole entière meunière ou grillée
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54,00 CHF
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Salade Caesar du Chef
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32,00 CHF
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Frites du terroir
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6,00 CHF
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Pommes de terre grenailles
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6,00 CHF
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Dessert
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Fromages de notre Maître affineur J. Duttweiler
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12,00 CHF
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Moelleux au chocolat "Araguani"
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16,00 CHF
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Tarte au citron meringuée
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12,00 CHF
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Tarte Tatin aux pommes et chantilly
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12,00 CHF
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Assiette de fruits frais de saison
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16,00 CHF
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Poire pochée à la vanille façon "Belle Hélène"
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14,00 CHF
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Nage de pomme verte Granny Smith, glace yaourt
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14,00 CHF
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"Café gourmand"
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14,00 CHF
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Glaces de notre artisan glacier
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5,00 CHF
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Sorbets de notre artisan glacier
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5,00 CHF
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Coupe 3c
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18,00 CHF
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Coupe Danemark
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20,00 CHF
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Royal milkshake
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16,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Jeudi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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