Le 3C - Hôtel des Trois Couronnes

Le 3C - Hôtel des Trois Couronnes

suisse

Rue d'Italie 49 CH-1800 Vevey

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Présentation

BECAUSE SHARING IS CARING - Axé sur l'esprit du partage, le restaurant Le 3C de l'Hôtel des Trois Couronnes vous emmène en voyage au milieu des palmiers, platanes et oliviers. La Terrasse, un des plus belles de la riviera, vous rappellera la Côte d'Azur ou le Sud de l'Italie.
CUISINE D'AUTEUR - Le Chef Lionel Rodriguez vous invite à retrouver toutes les saveurs méridionales à travers des petites portions : carpaccio de poulpe à la sicilienne, gambas rôties à la provençale ou encore tagliata de veau, ruccola et parmesan.
LA SIMPLICITÉ FAITE ÉLÉGANCE - Profitez d’un cadre décontracté et d’un décor associant le contemporain avec les faïences et fresques d’époque, en été sur la belle terrasse avec une vue spectaculaire sur le lac Léman.

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

Burrata des Pouilles et huile de poutargue

26,00 CHF

Salade d' artichauts et mesclun à la vinaigrette truffée

22,00 CHF

Soupe de poissons de roches et rouille légere

24,00 CHF

Quinoa "bio" en salade de fenouil

20,00 CHF

Carpaccio de poulpe à la sicilienne

18,00 CHF

Terrine de foie gras de canard, chutney de figue

35,00 CHF

King crabe et avocat aux épices douces

32,00 CHF

Tartine bruschetta à la Cecina et figue violette

24,00 CHF

Salade

8,00 CHF

Ratatouille provençale

8,00 CHF

Légumes du maraîcher

8,00 CHF

Plat

 

Tartare de bœuf du boucher

35,00 CHF

Pièce de veau des Préalpes grillée, sauce champignons

44,00 CHF

Féra du lac Léman à la plancha, vierge automnale

36,00 CHF

Le 3c burger de bœuf à la truffe noire et focaccia

45,00 CHF

Civet de chevreuil au vin de Lavaux servi en tajine

38,00 CHF

Filets de perche du lac, sauce tartare

46,00 CHF

Sole entière meunière ou grillée

54,00 CHF

Salade Caesar du Chef

32,00 CHF

Frites du terroir

6,00 CHF

Pommes de terre grenailles

6,00 CHF

Dessert

 

Fromages de notre Maître affineur J. Duttweiler

12,00 CHF

Moelleux au chocolat "Araguani"

16,00 CHF

Tarte au citron meringuée

12,00 CHF

Tarte Tatin aux pommes et chantilly

12,00 CHF

Assiette de fruits frais de saison

16,00 CHF

Poire pochée à la vanille façon "Belle Hélène"

14,00 CHF

Nage de pomme verte Granny Smith, glace yaourt

14,00 CHF

"Café gourmand"

14,00 CHF

Glaces de notre artisan glacier

5,00 CHF

Sorbets de notre artisan glacier

5,00 CHF

Coupe 3c

18,00 CHF

Coupe Danemark

20,00 CHF

Royal milkshake

16,00 CHF

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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