Le Bastan

Le Bastan

français

30 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33600 Pessac

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Entrée

 

Tartare de thon de ligne aux accents basques

15 €

TERRINE DE FOIE GRAS MAISON au lillet blanc

16,5 €

Gaspacho andalou et son espuma, tartare de légumes du soleil

11,5 €

Plat

 

Salade de saint jean de luz aux chipirons

13,5 €

Axoa de veau du bastan et écrassé de pomme de terre persillade

20,5 €

Tartare de Boeuf charolais

16,5 €

Dessert

 

Assiette Basques (duo de gâteaux basques crème et cerise noir) boule de glace brebis et cerise noir

9,5 €

Cannelé façon profiterolles

10,5 €

Carpaccio d'ananas

8 €

Les horaires

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