Présentation
ROUTE DES ACACIAS – Situé proche du parc des Acacias, le Bistrot Laz’Nillo vous invite à vous fondre dans une atmosphère agréable et conviviale pour déguster une cuisine de saison.
CUISINE INVENTIVE ET QUALITATIVE – Ici, la bistronomie n’est pas un concept mais une réalité : des produits locaux, de saison sont mis au service d’une cuisine gourmande maîtrisée et généreuse. On vous proposera également des vins au verre de la région (quelques belles références en Bio).
EN BREF – En plus d'une salle à manger classique et d'une véranda, le Bistrot Laz Nillo vous ouvre en été, une magnifique terrasse au calme. Soirées privées possibles, sur réservation, avec menu unique.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Tartare d’avocats et gambas rôties au thé Earl Grey, légumes croquants
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19,00 CHF
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Carpaccio de Noix de Saint-Jacques « Bretonnes » aux fruits de la passion et topinambour
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22,00 CHF
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Crostini de boudin noir, pommes rôties et poires, pousses de salade
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16,00 CHF
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Crique de pomme de terre à la féra fumée, crème aux agrumes
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18,00 CHF
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Cocotte de purée de topinambours et truffe de la « Drome »
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16,00 CHF
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Gratin de Cardons Genevois « AOC » à la moelle, et son jus corsé
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15,00 CHF
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Croustillant de pied de cochon et foie gras, ravigote aux herbes
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18,00 CHF
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Potage de légumes oubliés du maraîcher et sa tartine à la moutarde de « Bénichon
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12,00 CHF
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A la découverte du « Bistrot » Les Entrées « Partage » (pour 2 personnes). Une sélection de différentes entrées élaborées par Benjamin et son équipe : Croustillant de pied de cochon et foie gras, ravigote aux herbes / Gratin de Cardons Genevois « AOC »
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24,00 CHF
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Plat
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Risotto Carnaroli aux gambas, râpé de citron vert et son écume à la vanille de « Madagascar »
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38,00 CHF
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Risotto Carnaroli aux truffes de la « Drome » et légumes d’antan
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39,00 CHF
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Chartreuse de poisson du « Lac Léman » , riz vénéré aux fenouils croquants et son jus de crustacés
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29,00 CHF
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L'endive au jambon revisitée du « Bistrot » gratinée au sabayon truffé
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26,00 CHF
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Les rognons de veau poêlés de chez Menuz et leurs salsifis au balsamique
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32,00 CHF
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Cœur de rumsteak rôti à la mignonnette, purée de pomme de terre et endives glacées
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39,00 CHF
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Plat partage : Volaille « fermière, pattes noires » de chez « Molard » Cuite en cocotte luttée, aux saveurs hivernales : pour 2 pers
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72,00 CHF
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Plat partage : Volaille « fermière, pattes noires » de chez « Molard » Rôti comme nos « Grands-Mères » pour 2 pers
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72,00 CHF
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Dessert
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Dessert du jour
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10,00 CHF
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Soufflé chaud aux fruits de la passion
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13,00 CHF
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Moelleux au chocolat weiss 69%, sorbet poire
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14,00 CHF
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Baba de « Nathalie » arrosé avec la bouteille du « Patron »
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14,00 CHF
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Tatin du « Bistrot » aux pommes, crème vanillée
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12,00 CHF
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Mille-feuille au citron et ses éclats de meringue
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13,00 CHF
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Café gourmand du Bistrot (Café servi avec 3 mini desserts)
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13,00 CHF
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Meringues de Botterens, crème double de Gruyère
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12,00 CHF
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mercredi |
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| Vendredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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