Présentation
COIN TRANQUILLE - Le restaurant le Carré vous ouvre ses portes en région parisienne, dans la ville de Voisins-le-Bretonneux. Vous apprécierez son agréable espace et profiterez d’une pause gourmande des plus savoureuses ! Vous aimerez ses tables élégantes aux tons chatoyants…
SAVOIR-FAIRE - Découvrez dans votre assiette, une cuisine française élaborée avec soin et tradition à base de produits frais. Le Chef vous propose de nombreuses suggestions aux fines notes, telles que le filet de bœuf et sa sauce morilles ou encore les noix de Saint-Jacques rôties et leur mousseline de panais.
SOUS LE SOLEIL - N’hésitez pas à vous installer en terrasse dès l’arrivée des beaux jours ! Une adresse à retenir…
Offres et événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Saint Marcelin lardé rôti aux amandes, buisson de roquette au pistou
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12,5 €
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Tartare d’Ananas aux écrevisses et saumon fumé, petite salade de jeunes pousses
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12,5 €
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Carpaccio de canard mariné à l huile de pistache, copeaux de parmesan
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11,5 €
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Foie gras de canard façon torchon aux fraises, compotée d’ananas et fruits rouge
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13,5 €
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Plat
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Langue de Chat (Pièce de bœuf), pommes de terre Chérie confites au thym « Exploitation V. SUREAU » et ses petits légumes d’antan
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20 €
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Tartare de bœuf au parmesan, accompagné de pommes de terre Chérie rôties au thym « Exploitation V. SUREAU » et salade verte
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15 €
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L’Assiette de Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan et bouquet de salade verte
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12,5 €
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La Grande Salade du CARRÉ Poulet, tomates confites, parmesan, petits croutons
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17 €
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Noix de saint Jacques, rizotto crémeux au parmesan, légumes au cumin, sauce vierge
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21 €
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Filet de Dorade juste poêlé, fine ratatouille du soleil, délicate crème d’ail
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19 €
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Grenadin de veau, écrasé de pommes de terre à la graine de moutarde, jus réduit au romarin
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18 €
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Dessert
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Croustillant de Poire, crème glacée à la cannelle et son disque de caramel au beurre salé
Notre Dessert Signature (à commander en début de repas)
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12,9 €
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L’ Ardoise de fromages gourmand et son buisson de verdure
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10,5 €
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Les plaisirs sucrés du Carré en cinq déclinaisons accompagnés de son café, thé ou infusion
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15,5 €
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Soupe de fraise à l’orange et menthe fraiche, espuma vanille de Tahiti, éclat de chocolat
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11,5 €
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Brioche maison façon Bostock à la Fleur d’oranger et son sorbet figue
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10,5 €
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Véritable fondant chocolat noir aux éclats de nougatine croquantes, surprise enfantine
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12 €
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Les horaires
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Midi |
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