Présentation
IL LOCALE - Il ristorante le Cascate si trova ad Antey-Saint-André, nella bassa Valtournenche, in Valle d’Aosta. Il locale offre specialità di pesce, molluschi e carni selezionate.
CHE COSA PROVARE - Tra i piatti forti della cucina ci sono la tartare di tonno, l’astice al vapore su verdurine e il grande antipasto del mare nostrum. Di primo, sono imperdibili gli scampi alla busara con pappardelle, la catalana di crostacei e la paella delle cascate.
DESSERT - Tra i dolci i raccomandati sono la mousse al limone, il semifreddo al torroncino e la bavarese al mirtillo.
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Menu
Antipasto
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Tartare di tonno
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15 €
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Astice al vapore su verdurine
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18 €
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Gran antipasto del Mare Nostrum
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15 €
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Piatto
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Scampi alla busara con pappardelle
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15 €
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Catalana di crostacei delle cascate
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30 €
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Paella delle Cascate
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12 €
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Dessert
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Mousse al limone
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4 €
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Semifreddo al torroncino
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4 €
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Bavarese al mirtillo
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4 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Jeudi |
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