Présentation
AMBIANCE CONVIVIALE - Le Chalet, c’est déjà un cadre exceptionnel sur les bords de Marne à La Varenne Saint-Hilaire (94). Vous le retrouverez dans le cadre des installations du CS Marne tennis (restaurant, bar et salon de thé selon l’heure).
CUISINE MAISON - Retrouvez une cuisine française saine et franche, réalisée avec des produits frais : côte de bœuf basse température, souris d’agneau et lors des soirées spéciales, couscous ou paella en musique !
DOUX VAL DE MARNE - Charmante, arborée, la terrasse du Chalet n’attend plus que vous, que vous soyez membre du club ou non, vous passerez toujours un bon moment.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Rillette de Lapin à la sarriette, compotée d'oignons au cassis et poivre de Séchouan
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10,5 €
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Terrine de Foie Gras maison chutney de Melon
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14,5 €
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Tarte Fine de Dorade Royale, salle folle d'herbes fraîches
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10,5 €
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Gaspacho de Légumes Provençaux et fougasse aux Olives Noires
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10,5 €
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Darne de Saumon Mayonnaise et Macédoine de légumes frais
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10,5 €
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Plat
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Côtes de Boeuf, Frites Maison et salade Verte pour 2 pers
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56 €
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Quasi de Veau Braisé, Pommes Grenailles et Oignons Nouveaux
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23 €
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Morceau de Boeuf Emincé façon "Tigre qui pleure" Polenta Moelleuse
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23 €
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Coquelet rôti au Foin du Gâtinais, Petits Pois à la Française
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23 €
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Dos de cabillaud cuit Planche, Petits légumes du Moment, Noisette et fruits de la Passion
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23 €
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Homard Canadien à l'Américaine, Tagliatelles à l'huile d'olive
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35 €
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Thon Mariné au SOja, Graines de Sésame Grillées et légumes au Wok
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23 €
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Dessert
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Salade de Fraises au Jus de Menthe et crème Mascarpone
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9 €
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Baba au Vieux Rhum, Fruits Rouges et Crème Légère
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9 €
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Mousse de Pur Chocolat, Tuile Croustillante et Fruits Confits
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9 €
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Tartelette aux abricots et Crème au Romarin
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9 €
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Les horaires
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| Mardi |
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| Dimanche |
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