Présentation
À LA SAUCE OLORONAISE – Le restaurant Le Chaudron est idéalement situé sur la route de Bayonne, au feu tricolore situé à l'intersection de l'avenue de Lattre de Tassigny (Usine et magasin Lindt) et de la rue Paul Jean Toulet (Hôpital, Centre E.Leclerc ).
PASSION ET TERROIR – Au travers d’une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, Sébastien Mallen, Chef de Cuisine depuis 15 ans, vous fait partager chaque jour sa passion, tout s’appliquant à diversifier la carte et les menus au gré des saisons.
GROUPES SUR RÉSERVATION : Le Chaudron Gastronomique vous accueille pour vos repas de groupe, jusqu'à 30 personnes. Six places de parking privé et nombreux parkings publics à proximité.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Betterave en mille feuilles, farcis de fromage blanc au curry de pommes
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16 €
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Assiette du Haut Béarn : magret grillé et séché, manchons et gésiers confits, foie gras mi-cuit, foie gras frit poêlé, girolles, salade
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32,5 €
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Piquillos farcis aux cèpes et girolles, sauce crémée aux trompettes
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16 €
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Plat
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Filet de poisson sauté dans leurs sucs crémés, sauce aux morilles
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28,5 €
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Entrecôte à l’Oloronaise : jurançon, cèpes et poivrons
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29 €
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Ris d agneau poêlés aux pommes de terre sautées et aubergines
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25 €
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Dessert
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Tiramisu à notre façon
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9,5 €
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Riz au lait à la vanille au caramel de beurre salé
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8 €
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Pâtisserie du jour
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7 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 – 14:00 |
| Mardi |
12:00 – 14:00 |
| Mercredi |
12:00 – 14:00 |
19:30 – 21:00 |
| Jeudi |
12:00 – 14:00 |
19:30 – 21:00 |
| Vendredi |
12:00 – 14:00 |
19:30 – 21:00 |
| Samedi |
19:30 – 21:00 |
| Dimanche |
12:00 – 14:00 |
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