Présentation
Le restaurant gastronomique français et Halal Le Crystal Paris vous ouvre ses portes pour accueillir chacun de vos événements. Entre amis, collègues, en famille ou en couple, notre équipe saura satisfaire toutes vos attentes.
Après être passé dans les cuisines des luxueux hôtels du Sers et du Bel-Ami dans le triangle d'or, et avoir travaillé avec le chef Christophe Hay, son mentor, notre Chef Mohamed Si Abdelkader a aussi côtoyé le chef étoilé Thierry Marx. Laissant la part belle à la création, Il élabore ses plats avec passion et professionnalisme.
Notre Chef Mohamed Si Abdelkader prépare ses plats avec attention pour une cuisine traditionnelle raffinée et toujours de qualité, nuls doutes que tous nos fins gourmets trouveront leur bonheur sur la carte, avec des mets toujours plus délicats et savoureux.
Notre cadre idyllique, décoré avec le plus grand soin, vous accompagnera tout au long du repas.
Offres & événements
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Menu
Entrées |
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Foie gras du Chef
Moment de plaisir a déguster avec son pain surprise à l’huile d’olive toasté |
15€ |
Chèvre chaud croustillant
Délice de figues ensoleillées, fondantes à l’intérieur |
11€ |
Tartare de Saumon
Douceur d’un mélange entre le fruit et le légume |
12€ |
Plats |
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Filet de Canard
Accompagné d’une mousseline de petits pois cassés, |
20€ |
Entremet de Veau (blanquette de veau revisitée)
Symbole d’une Tradition culinaire, la recette Française incontournable |
20€ |
Ballotine de Volaille à la Méditerranéenne
Entre deux voyages : |
17€ |
Desserts |
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Le Tour du Monde
Mi-cuit au chocolat Pralin et ses noisettes croquantes |
10€ |
Au bord de la MéditerranéeLa Pétillante tarte au citron méringuée destructurée sur le chemin d'une douce fleur à découvrir |
10€ |
Un Passage en Franceavec la Charlotte à la fraise en suspension et son onctueuse crème diplomate à la Michalak |
10€ |
Les horaires
| Lundi | 19:00 - 23:30 |
| Mardi | 19:00 - 23:30 |
| Mercredi | 19:00 - 23:30 |
| Jeudi | 19:00 - 23:30 |
| Vendredi | 19:00 - 00:30 |
| Samedi | 19:00 - 00:30 |
| Dimanche | 19:00 - 23:30 |
