Présentation
Présentation de l'établissement.
Offres & événements
Réservation sur LaFourchette
Menu
Entrée |
|
|---|---|
Saumon fumé par nos soins, crème citron et blinis maison |
|
Filet de rouget fumé, salade folle de légumes et vinaigrette aux coques |
|
Brioche au chèvre façon œuf cocotte, quelques dés de foie gras |
|
Tartare de tomate à la grenade, copeaux de magret fumé et crémeux d’oignon |
Plat |
|
|---|---|
Dos de cabillaud rôti à l’huile de basilic vert, cappuccino aux morilles |
|
Gratin de gambas au champagne, zestes d’agrumes et riz au saté |
|
Foie de veau, condiments à la poire et salsifis frais |
|
Entrecôte poêlée à la fleur de sel, poêlée de légumes au lard |
Dessert |
|
|---|---|
Millefeuille mangue spéculos, ganache vanille |
|
Crêpes Suzette et glace calisson |
|
Tarte tatin à l’ananas, crémeux exotique et légèreté à la coco |
|
Crème brûlée à la vanille de Bourbon |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
