Présentation
Situé au coeur de l’hôtel l’Orée de Chartres, Le Francis vous reçoit dans un cadre champêtre à l’ambiance chaleureuse. Sa décoration cosy en fait un lieu agréable pour une escapade culinaire en famille ou entre amis.
Vous dégusterez une cuisine française authentique et pleine de fraîcheur. La carte évolue au fil des saisons et ravira les gourmands comme les gourmets ! Laissez-vous tenter par la roulade de saumon au guacamole léger, la papillotte de Saint-Pierre et saumon et sa verdurette, puis terminez par une tarte Tatin d'ananas et gingembre pour une note de douceur.
Dès les beaux jours, vous pourrez savourer vos plats sur la terrasse ombragée. Un lieu à découvrir au plus vite !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Terrine de foie gras et son petit pot de confiture, petit pain de campagne aux figues
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11 €
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Salade gourmande du Francis
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12 €
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Carpaccio de St Jacques aux fruits de la passion, zeste de citron vert confit et poivre de séchouan
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15 €
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Plat
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Médaillons de lotte parfumée à la vanille sur leurs tranches de chorizo, tagliatelles fraîches
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18 €
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Onglet de bœuf sauce Boursin, purée de pommes de terre maison
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16 €
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Trilogie de viandes en brochette (bœuf, canard, agneau), pomme de terre au four et son petit pot de crème ciboulette
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18 €
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Dessert
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Trilogie autour du chocolat (quenelle de mousse maison, mini moelleux maison, brownies maison) et son pot de crème anglaise maison
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9 €
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Crême brulée aux grains de vanille bourbon et sa tuile aux amandes
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9 €
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Bavarois maison chocolat blanc et framboises fraîches
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10 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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