Présentation
C'est à Baden dans le Morbihan que vous accueille le restaurant Le Gavrinis, pour une pause gastronomique dans un décor cosy et raffiné.
Serge Lignières vous reçoit autour d'une table soignée où se mêlent pour le plus grand plaisir de vos papilles les saveurs, les innovations de goûts et le raffinement. Au menu, croustillant de langoustines, émincé de lotte et bananes rôties raviront les gourmets.
L'établissement dispose également d'une terrasse pour les beaux-jours.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
|---|
Croustillant de langoustines, crème de coriandre fraîche, salade maraichère des bios de Baden
|
18 €
|
Dégustation de jambon Ibérique grande réserve, maison Joselito à Guijelo en Salamanque, salade du moment
|
24 €
|
Petit pâté à l'andouille de Guemenée servi tiède avec un jus de viande léger
|
14 €
|
Plat
|
|
|---|
Emincé de lotte poêlée au cidre fermier, polenta crémeuse et légumes croquants
|
18 €
|
Roulade d'épaule d'agneau confite, accompagnée de pomme paille et carottes au cumin
|
22 €
|
Homard bleu rôti au four (400,500 gr), beurre de corail et légume du moment
|
46 €
|
Dessert
|
|
|---|
Crème brulée Catalane aux zestes d'agrume
|
7 €
|
Bananes rôties sur pain d'épices, crèmeux d'ananas et crème cuite au lait de coco
|
9,5 €
|
Soufflé au chocolat Ganaja 70% de cacao, sorbet de framboises à la verveine
|
9,5 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
|---|
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
