Présentation
CUISINE INDIENNE – Situé en plein cœur du centre historique d'Orléans dans une rue piétonne, le restaurant Le Madras existe depuis plus de 22 ans et constitue une véritable référence de la cuisine indienne et pakistanaise dans le Loiret. Son élégante façade en bois ciselé et son décor raffiné sauront attirer votre regard.
CÔTÉ TABLE – Le restaurant Le Madras propose un voyage gourmand vers l'Inde traditionnelle. Des entrées aux desserts en passant par l'incontournable cheese nan, ce pain indien traditionnel au fromage fraîchement cuit dans le four indien dès l'arrivée des clients, le menu découverte est une aubaine.
ASTUCE - Après un plat un peu hot, n’hésitez pas à prendre un lassi, une boisson traditionnelle à base de lait fermenté que l’on déguste nature ou aromatisé à la mangue et à la rose: c’est radical pour adoucir naturellement les épices.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Cheese nan : pain indien au fromage
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4 €
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Samossa : beignets en triangle de légumes
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4 €
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Poulet tandoori : poulet mariné dans une sauce à base de Tandoori, cumin et safran puis broché dans le four indien
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5 €
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Plat
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Agneau Shahi Korma : morceaux d'agneau sans os mijotés puis assemblés dans une sauce à base de crème fraîche noix de cajou amandes et pistaches
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9,5 €
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Crevettes Madras : crevettes saisies et assemblées dans une sauce à base de tomates, ail, oignons et gingembre
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10 €
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Dal : plat typique à base de lentilles indiennes mélangées avec une sauce épicée et de la coriandre fraîche
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7 €
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Dessert
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Halwa : gâteau de semoule indien à base de safran
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3 €
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Kulfi : glace indienne à base de lait frais, cajou, pistache et sirop de rose
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3,5 €
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Gulab jamun : beignets ronds à base de farine de fruits secs
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3 €
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Les horaires
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