Présentation
CHALEUREUX - C’est dans un cadre authentique que Le Manège vous ouvre les portes de son univers enchanteur. Au sein d’une ancienne bâtisse de Saint-Germain-en-Laye, plongez dans un décor d’époque aux murs en pierres et poutres apparentes, pour une expérience culinaire des plus conviviales !
AU MENU - À table, appréciez une cuisine traditionnelle : le Chef vous partage son savoir-faire à travers ses plats fait maison. Parmi les suggestions, retrouvez le croquant de mignon de porc à la fourme d’Ambert ou encore le carré d’agneau rôti à la noisette et ses pommes écrasées au thym. De véritables délices !
GAGE DE QUALITÉ - La fraîcheur et la qualité du resto lui a valu le titre de Maître restaurateur, signe d’excellence et de reconnaissance professionnelle certifié par l’État. Le Manège vous offre également une très jolie carte des vins, ce qui lui valu d’ailleurs le Grand Prix Presse du vin 2006. Que dire de plus ?
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Brochette de Gambas aux coriandres fraîches
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13,6 €
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Brick de chèvre aux pommes caramélisées
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9,8 €
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Foie gras mi-cuit au Sauternes et compotée de mangue
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14,8 €
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Plat
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Carré d'agneau rôti à la noisette, pommes écrasées aux herbes
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24,8 €
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Tartare de bœuf, frites maison, salade
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18,8 €
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Tartare de saumon à l'aneth, salade verte
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21,8 €
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Dessert
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Crême Brulée
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7,8 €
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Pain perdu brioché, glace au caramel beurre salé
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8,8 €
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Moelleux au chocolat et son coeur fondant
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8,5 €
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Les horaires
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