Le Marrakchi

Le Marrakchi

marocain

39 Avenue de Verdun

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Présentation de l'établissement.

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Entrée

 

Assortiment de bricks(thon / chèvre et figue / légumes)

7 €

Assortiment de salades le Marrakchi (aubergines / tomates-oignons / pommes de terre/ poivrons)

8 €

Pastilla de poulet: également appelée « bastela », la recette classique marocaine ( feuilleté, oignon, volaile, persil…amandes)est originaire de Fès, où elle fut importée d’Espagne lors de la chute d’Al-Andalus en 1492

10 €

Tajines

 

Tajine du Souss (légumes de saison)

12 €

Tajine du Désert (poulet, olives et citrons confits)

14 €

Tajine de L’Oued (veau, artichauts et petits pois)

16 €

Couscous

 

Le Fassi: (poulet, oignons, raisins secs et pois chiche)

16 €

Le Meknassi (agneau, légumes et pois chiches)

18 €

Le Royal Marrakchi (poulet, merguez, agneau et brochette)

21 €

Spécialités

 

Poisson au four (dorade royale )

18 €

Méchoui: le mot méchoui vien de l’arabe « chawa », qui signifie « griller/rotir. Le mouton (ou l’agneau) est saupoudré d’épices et cuit doucement à la broche, au dessus de braises dont il est rapproché petit à petit, de manière à ce que l’exterieur et l’i

18 €

Tanjia: la Tanjia ou Tandjia, est un plat traditionnel de la cuisine marocaine, originaire de Marrakech, dans lequel la viande est cuite, à la braise d’un four à bois (traditionnellement celui du hammam), dans un pot de terre, pendant au moins sept heures

22 €

Dessert

 

Assortiment de pâtisseries marocaine (la pièce)

2 €

Crêpe mille trous au miel chaud: le baghrir est préparée à base de semoule, de farine, de levure et de sel. Servie chaude imbibée de beurre et de miel

4 €

Oranges Menara (morceaux d’oranges marinés au sirop de fleur d’oranger et saupoudrés de cannelle)

4 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
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