Présentation
C’est dans un superbe domaine que le Mas de Coulet Auberge vous ouvre ses portes ! Situé à Brissac dans la région montpelliéraine, ce véritable lieu de villégiature vous accueille dans un cadre typique et bucolique, aux notes chaleureuses et ensoleillées !
A ses fourneaux, le Chef vous propose une cuisine familiale aux saveurs méditerranéennes, élaborée avec soin et tradition. Parmi les suggestions, retrouvez des produits et recettes régionales comme les pélardons du pays, les brochettes du Cabroulie ou encore les supions à la Provençale… De quoi faire frétiller toutes les papilles !
Une adresse au charme rural et à la poésie champêtre… idéale pour une escale gourmande au chant des cigales !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Pélardons du pays fondus sur salade rustique
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10 €
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Salade du terroir avec foie gras, figues et petite salade
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16 €
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Salade du Sud et ses brochettes du Cabroulie
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15 €
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Plat
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Joues de porc à l'ancienne et sa purée paysanne
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20 €
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Supions à la Provençale
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20 €
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Poissons à la plancha ou pavé de bacalao
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25 €
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Dessert
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Assiette gourmande avec son fondant à la châtaigne et sablé aux figues
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6 €
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Abricots rôtis au romarin
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8 €
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Tatin de figues noires et sa crème de Proust
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9 €
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Les horaires
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