Présentation
Philippe Vilet cultive art de vivre et simplicité. En plein cœur de Margaux, le restaurant Le Savoie présente les meilleurs produits de la région.
Cet établissement au décor bourgeois s'ouvre sur une verrière chauffée et climatisée.
La Carte évolue avec aisance au fil des saisons. A elle seule, la cave vaut le détour : 170 références de vins dont 35 grands crus classés.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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6 huîtres Ostre’Or n°2, beurre Bordier
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16 €
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Terrine de foie gras mi-cuit fait maison, compote de figue et réduction de vinaigre balsamique cacao
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20 €
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Duo de carpaccio de Saint-Jacques et saumon fumé au Caviar "Alverta"
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28 €
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Plat
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Carré d’agneau rôti, artichauts tige, aulx en chemise et jus de thym
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19 €
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Gambas décortiquées façon plancha, crème d’orange chutney, ananas passion
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20 €
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Pavé de bar rôti, risotto aux cèpes et sa crème d’huître pochée
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34 €
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Dessert
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Fondue de sphère chocolat Valrhona Tanariva (Madagascar) aux fruits frais
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13 €
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Tarte fine aux pommes chaudes, glace vanille
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10 €
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Sabayon de fruits frais au vieux rhum Bally 3 ans d’âge (Martinique)
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10 €
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Les horaires
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