Présentation
BALNEAIRE - Au cœur de l’hôtel Spa Atlantic Thalasso à Saint-Jean-de-Monts, le restaurant Le Sloï fait peau neuve et vous invite à un moment de raffinement et de sérénité. Laissez-vous tenter par son ambiance zen et ses plats pleins de fraîcheur et d’inventivité, le Chef Loïc COUDE sait combler les gourmets !
CUISINE D’AUTEUR - La carte terre-mer évolue au fil des saisons et met les produits locaux et le terroir à l’honneur. Saint-Jacques en papillote, cœur de rumsteak et fricassée de topinambour, clémentine gratinée en sabayon... bon appétit !
BIEN-ÊTRE - Terrasse agréable avec vue sur la pinède, piscine et spa pour se relaxer : voilà un lieu plein de charme à recommander aux épicuriens !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Duo de Guacamole et chair de crabe
|
8 €
|
Sashimi de saumon mariné aux herbes, crème acidulée
|
8 €
|
6 huitres creuses de Mr Gauthier (la Barre de Monts - 85)
|
8 €
|
Plat
|
|
Papillote de poisson en transparence, tagliatelles de courgettes
|
15 €
|
Pièce de boeuf, jus au romarin, pomme de terre de Noirmoutier
|
15 €
|
Magret de canard au poivre de Timuth snacké, asperges blanches
|
15 €
|
Dessert
|
|
Millefeuille de fraises, mousseline à la vanille
|
8 €
|
Fionaïe vendéenne revisitée, aux saveurs exotiques
|
8 €
|
Carpaccio d'ananas, glace noix de coco
|
8 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
