Le Terre di Giù

Le Terre di Giù

Via Olivella 13/4 I-81012 Alvignano

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Antipasto

 

Formaggio molle di bufala e zuccotto di mozzarella affumicato in paglia con cuore di starcciatella con culatello e capocollo

12 €

Verdure saltate in padella

8 €

Frittate in crosta di cipolla e di patate

8 €

Piatto

 

Tagliatelle al ragú di agnello con asparagi

15 €

Risotto ai funghi porcini mantecato al gorgonzola mascarponato

15 €

Entrecote ( 350 gr IGP vitello marchigiano) alla brace

20 €

Dessert

 

Mousse di pistacchio su pan di spagna al cioccolato

5 €

Mandorlato con cuore di pan di Spagna al croccantino

5 €

Babá con panna e fragoline

5 €

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