Présentation
ADRESSE GASTRONOMIQUE - Après avoir relancé l'Hôtel Le Corbusier, il était nécessaire de lui redonner une belle cuisine. Au coeur de la "Cité Radieuse" se cache maintenant cette surprenante adresse gastronomique.
VUE PRIVILÉGIÉE - L'ambiance y est particulière et assez unique : la vue magnifique sur l'Ile du Frioul, depuis la terrasse qui ressemble à une coursive de paquebot... La double hauteur, le mélange de bois blond et de marbre gris, les chaises scandinaves et les lampes "Laroche" donnent à ce restaurant une atmosphère intimiste, un peu secrète et hors du temps.
CUISINE CRÉATIVE - Venez découvrir une cuisine inspirée et créative élaborée avec passion par le Chef. Ses exquises préparations vous séduiront sans aucun doute !
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Velouté de Cerfeuil Tubéreux et Panais « Plouf » de Foie Gras
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Œuf Basse T°, siphon bisque
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Huitres au Sabayon de Champagne
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Plat
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Déclinaison de Lapin, Panais et Carotte
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Suprême de Volaille Roulé au Banon, Pomme de Terre Fondante et Crémeuse
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Pêche du jour Rôtie, Compotée de Fenouil, Mousse à l’Orange
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Dessert
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Entremet Mangue Passion et sa Glace
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Comme un « Mille-Feuille » de Pomme…
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Compotée Figues-Miel, Crumble au Thym, Glace Vanille
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Les horaires
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| Mercredi |
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