Présentation
TRADITIONNEL & GASTRONOMIQUE - En bordure de Bruxelles, à Stockel, le restaurant vous reçoit dans sa salle de style classique ou sur sa terrasse couverte. Lumineux, le midi ; feutré le soir.
CHASSE & PÊCHE - En plus des mets habituels et du lunch, tous les midis du mardi au vendredi, vous retrouvez gibiers et poissons au choix : dans «le menu tradition» ou dans «le menu dégustation», le tout accompagné de vins conseillés par de jeunes sommeliers.
PARTICULIER & ENTREPRISE - Derrière «Les deux maisons», dans l’annexe culinaire, Rue Jean-Baptiste 13, devenez le chef de la cuisine, en suivant les cours de gastronomie française donnés par Pierre Demartin et d’autres grands chefs.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
|
|
Roulade de courgette aux crevettes grises et sorbet basilic.
|
18 €
|
Croquette de queue de bœuf au foie gras et herbe tres, coulis de persil.
|
18 €
|
Croustillant de crabe « soft shell », sauce César - parmesan.
|
19 €
|
Plat
|
|
Dos de cabillaud, blanche et citron vert, chips de chou, tronçons de poireau au vadouvan.
|
28 €
|
Piccata de bœuf irlandais, pommes confites au romarin, condiment de pois chiches, crème d’ail doux, émulsion à l’huile de truffe noire.
|
28 €
|
Suprême de pigeon d’Anjou « teriyaki »,wok de légumes et sauce cacahuètes.
|
35 €
|
Dessert
|
|
Ile flottante aux kumquats confits et orange.
|
10 €
|
Biscuit sablé, crémeux passion et fruits exotiques.
|
12 €
|
Tarte fine aux pommes, glace à la cannelle.
|
12 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
Fermé |
| Mardi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Mercredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Jeudi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Vendredi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Samedi |
12:00 - 14:00 |
19:00 - 21:30 |
| Dimanche |
Fermé |
Nous sommes situés ici
