Présentation
Avant ou après avoir pris l’avion, rendez-vous au restaurant Les Etoiles du Sheraton Paris Airport Hotel & Conference Centre. A deux pas des portes d’embarquement du Terminal 2 de Roissy- Charles de Gaulle, les Etoiles est une escale gourmande au cadre élégant et intime qui vous fera oublier le stress des aéroports.
Le Chef mélange savamment des saveurs d’autrefois et des produits nobles contemporains. A noter la suprême de pintade du Gatinais cuite au jus de foin, navets glacés et carottes caramélisées
Découvrez une authentique cuisine française où le raffinement se mêle à la création, où la tradition s’unit à l’inventivité.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Terrine de Foie gras de canard pomme-cannelle, mesclun d’herbettes et toasts briochés
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26 €
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Salade de légumes multicolores et noix de st jacques en caramel de cumin
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26 €
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Mille-feuille de betterave en tartare de fromage de chèvre frais, huile de basilic tranchée balsamique
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26 €
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Plat
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Poêlée de noix de Saint Jacques, polenta au potimarron, crème d’ail parfumée à la marjolaine
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38 €
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Carré d’agneau rôti en croûte parmentière, poêlée de cèpes bouchons
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38 €
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Parmentier de canard au foie gras, sauce façon » Rossini «
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38 €
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Dessert
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Chibouste citron vert et couronne de framboises en cage de caramel blond
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18 €
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Tartelette granny cassis, ganache montée au chocolat blanc
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18 €
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Baba punché aux fruits exotiques et jus d’agrumes
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18 €
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Les horaires
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