Présentation
UNE IDÉE NOUVELLE À ÉCUBLENS – Extirpez-vous des stéréotypes pour vous plonger dans un univers de création. Le restaurant Les Inventeurs vous accueille sous sa véranda de verre et d’acier ou dans la salle principale intérieure et associe l’art et les plaisirs de la table.
UN ÉTAT D’ESPRIT – Recettes incontournables, idées originales et spécialités régionales : laissez-vous surprendre par la cuisine novatrice du Chef Xavier Bats. Les plats sont fraîchement préparés quotidiennement à la "Fondation la Rozavère" à Lausanne.
La carte comprend un choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, avec des propositions hebdomadaires et une nouvelle sélection de vins chaque mois.
GROUPE HÔTELS ET PATRIMOINE – L'hôtel des Inventions 3***, en consacrant chacune de ses chambres à une invention suisse, rend hommage à ceux qui ont fait de ce pays une référence en matière d'innovation.
Offres & événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrée
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Buffet froid de hors d'oeuvre
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7,50 CHF
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Tartare de saumon accompagné de salade mixte
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15,00 CHF
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Gaspacho à l’huile d’olive, flûte croquante
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5,50 CHF
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Plat
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Linguine aux chanterelles
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19,00 CHF
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Crevettes au curry rouge, riz Thaï et légumes au Wok
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24,00 CHF
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Plat du jour + Buffet de salades variées
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18,00 CHF
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Dessert
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Tartelette tatin
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8,00 CHF
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Thé ou café gourmand
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9,00 CHF
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Moelleux au chocolat noir
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10,00 CHF
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Les horaires
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