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Lo mejor de la gastronomía es que no es monopolio del centro de las ciudades. En cualquier punto de nuestra geografía puedes descubrir auténticos tesoros culinarios como el restaurante Lluerna, que desde Santa Coloma de Gramenet ofrece alta cocina de autor ampliamente reconocida.
Con el producto de calidad como protagonista, es una propuesta original y para todo tipo de paladares. Su joven y premiado chef Victór Quintanillà, construye platos imaginativos con base mediterránea como el Jurel marinado y jugo de pipirrana; el Arroz de gambas de playa y azafrán de Jiloca; o la Pluma ibérica sobre parmentier de mostaza.
En su local minimalista y acogedor que cede protagonismo al producto, también puedes disfrutar de originales postres y un gran maridaje de vinos. No busques más, en este caso la mejor cocina te espera junto al metro Antigues-Sant Adrià.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrantes
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Jamón ibérico 48 meses Martín Raventós con pan con tomate
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24,75 €
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Ajo blanco de codium y bonito
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12,65 €
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Calabaza ecológica y Blau de Jotglar
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11,75 €
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Jurel marinado y jugo de piparra
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15,95 €
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Huevo ecológico, patata y jamón ibérico
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15,95 €
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Puerro ecológico confitado, jugo de cebolla asada, botarga y tocino
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12,65 €
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Rabo de cerdo Duroc y cohombros
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19 €
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Canelones de Gallo del Penedés asado
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15,95 €
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Risotto de ceps y foie
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24,9 €
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Pescados
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Calamar de platja sobre bolets i suc de rostit
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20,35 €
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Langostinos de San Carlos salteados con verduras
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30,3 €
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Pescado de playa, sobre espinacas eco y salsa de almejas
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28,7 €
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Carnes
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Cordero de raza xisqueta asada con mutabal
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20,35 €
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Paletilla de cochinillo ibérica marinada y ensalada de anisados
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26,8 €
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Pichón de la familia Tatjé con anchoas y olivas negras
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31,35 €
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Lomo de buey parmentier de mostaza y setas
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24,7 €
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Pularda dels Casals asada entera (por encargo) para 4 personas
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146,5 €
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Postre
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Cremoso de queso de cabra, yogurt, remolacha y frambuesa
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7,92 €
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Coulant d’avellana, albercoc i maracujà
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7,92 €
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Surtido de quesos artesanos catalanes
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11,55 €
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Crema d’arròs amb llet i toffee
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7,92 €
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Ceviche de mango y coco
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7,92 €
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Les horaires
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