Présentation
LA STRUTTURA - Il ristorante Locanda dei Buoni e Cattivi si trova a Cagliari. Propone piatti della cucina tipica locale con delle rivisitazioni interessanti, il tutto in un locale dall’atmosfera rilassata. D’estate è possibile mangiare in una terrazza immersa nel verde, godendosi la tranquillità circostante.
COSA SI MANGIA - Il menù contiene molte specialità di pesce, come le tagliatelle al nero di seppia con bottarga, la fregola con alici, l’orata con fiori di zucca. Imperdibili anche gli antipasti misti che comprendono polpo e patate, tortino al formaggio e polpette di melanzane.
ECCELLENZA PREMIATA - Il ristorante ha ricevuto il Certificato di Eccellenza di Tripadvisor in seguito alle numerose recensioni positive.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Antipasto
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Tortino di patate con cicoria selvatica all’aglio e peperoncino servito con uova di quaglia e spolverata di bottarga di pomodoro e timo
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6 €
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Tagliere di salumi e formaggi biologici con salsiccia secca di Nule, prosciutto crudo di pecora, casizzolu di Santu Lussurgiu, pecorino Tuvoi, fiore sardo, yogurt di pecora di Siliqua e crema di formaggio piccante con composta di frutta di stagione
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15 €
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Tortino di pecorino biologico di Siliqua dal cuore morbido aromatizzato alla menta su letto di carciofi trifolati
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6 €
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Burrida tradizionale alla sarda con noci tostate, pomodoro secco e aceto di vino bianco
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7 €
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Primi
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Vellutata di cavolfiore e patate con polpettine di pane e rucola selvatica
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8,5 €
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Lasagna aperta di pasta fresca integrale con ragù di melanzane e pecorino Tuvoi di Siliqua
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9 €
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Gnocchi di pasta fresca ripieni di besciamella leggera serviti con pancetta croccante, crema salata di nocciole e zenzero
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9 €
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Fregula artigianale del Forno Grissopan in brodo con fumetto di pesce, triglie e bottarga di muggine
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9 €
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Secondi
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Ghisadu di manzo sfumato al Vermentino di Argiolas servito con verdure di stagione arrosto
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13 €
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Pecora al Cannonau di Argiolas e miele di cardo servita con patate fritte fresche
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13 €
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Frittura di pesce dei nostri mari su misticanza fresca
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15 €
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Involtini di verza con riso integrale di San Vero Milis, crema di latte di soia e pomodoro secco leggermente piccanti serviti su letto di crema di cicoria selvatica
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9 €
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Fagottino di pane carasau di Irgoli ripieno di carciofi trifolati, pomodoro fresco e pecorino Tuvoi di Siliqua
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9 €
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Dessert
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Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido servito su crema Chantilly della Locanda
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6 €
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Millefoglie con soffice crema Chantilly e gocce di cioccolato fondente
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5,5 €
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Budino Vegano con latte di soia e fave di cacao
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5 €
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Mousse di yogurt biologico di Siliqua con fragole fresche e mandorle tostate
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5 €
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Les horaires
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| Dimanche |
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