Présentation
TRADITION & MODERNITE - Une escale gourmande entre Rennes et Nantes ? De passage par le village-étape de Grand-Fougeray, les épicuriens s’attablent au restaurant Les Palis SPA. Authenticité et matériaux nobles, cuisine créative et spécialités régionales, hôtel de charme pour séjour bien-être… Dans cette auberge rurale on sait prendre soin des invités !
SAVEURS DE BRETAGNE - Aux fourneaux, un Chef qui réinvente la tradition à sa façon : breizh maki et duxelles d’artichauts à la confiture de lait ou noix de Saint-Jacques au sésame, demi-homard breton à l’Armoricaine puis Paris-Brest maison ou délice de palais breton et sa mousse de marron…
SUR LA ROUTE - Voilà une pause relaxante après votre intense virée touristique au cœur de la Bretagne !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Foie gras mi- cuit glacé au chocolat, chutney de poire
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13,2 €
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Breizh maki, duxelles d’artichauts et sa confiture de lait
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9,8 €
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La ronde des Palis, et «sa glace de la ferme»
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14 €
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Plat
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1/2 Homard «de nos côtes» grillé, sauce armoricaine
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19 €
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Noix de Saint Jacques au sésame juste poêlées
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17 €
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Croque-monsieur de filet de bœuf grillé, glace foie gras
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16 €
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Dessert
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Farandole «petits péchés gourmands»
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11,5 €
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Dariole façon «Les Palis» citrouille et vanille, glace originale
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10,5 €
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Pain perdu, glace cassis
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6,5 €
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Les horaires
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| Mardi |
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| Dimanche |
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