Présentation
El barrio de Almagro, perteneciente al madrileño distrito de Chamberí, es el enclave en el que el chef Jorge Valls y el restaurante Los Fogones de Lola han decidido, desde noviembre de 2014, echar raíces y mostrar su desenvoltura en lo que a cocina de mercado se refiere.
El local es coqueto pero preciosista en cada detalle de su decoración. Con capacidad para veinte personas, el restaurante Los Fogones de Lola quiere significar una experiencia exclusiva, en la que el comensal reciba todas las atenciones necesarias y pueda dedicarse totalmente a un menú degustación que responde al talento del chef Valls y a los mejores productos del mercado.
Si quieres sorprender a tu pareja, a tus amigos o a tus familiares, el restaurante Los Fogones de Lola posee los ingredientes principales para cumplir esta misión. Ellos siempre recordarán de quien fue la idea de venir aquí. ¿A qué esperas para reservar?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Flores de alcachofa con sal de jamón
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Tomate raf con atún de ventreca salvaje
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Revuelto de gulas y champiñones
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Plato
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Bacalao confitado a la canela
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Corte argentino sobre cama de patatas y salsa tximichurri
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Merluza en salsa verde
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Postre
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Mousse de chocolate sobre base de galleta
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Compota de manzana a la canela sobre crema de natillas
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Piruletas de fruta con baño de chocolate
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Les horaires
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