Présentation
El restaurante Los Madriles se emplaza en el barrio de Russafa, una de las zonas más concurridas, elegantes y nocturnas de Valencia, y ofrece, desde 2012, un nuevo concepto de tapas de mercado más actualizado y vanguardista.
Las tapas y la cuchara siguen protagonizando la propuesta gastronómica del restaurante Los Madriles en el menú del día. Los miércoles y los sábados aparece con fuerza el cocido. En cambio, en la carta, destacan las Nubes de pollo de corral con leche de coco y calabaza, el pulpo a la brasa con parmentier, Escabeche de caballa con tapenade de aceituna negra, el Atún rojo marinado cono quenelle de boniato y carpaccio de hinojo, y pate de berengenas con virutas de mojama, entre otros.
Para acabar, una Crema catalana con galleta de higos dejará su esencia dulce en tu paladar. Su buena comida y tu presencia son los ingredientes necesarios para hacer del restaurante Los Madriles uno de tus fijos en Valencia. ¿Te lo vas a perder?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
|
|
Paté de berengenas con virutas de mojama y pan de pita
|
8,2 €
|
Pulpo a la brasa con parmentier
|
9,8 €
|
Ensalada de tomate de temporada con cecina y encurtidos
|
9 €
|
Plato
|
|
Calamar de playa braseado con salsa romescu y emulsión de su tinta
|
12,6 €
|
Atún rojo marinado con quenelle de boniato y carpaccio de hinojo
|
14 €
|
Entrecotte de buey leonés con chalotitas caramelizadas (250 gr)
|
18,5 €
|
Postre
|
|
Brownie de chocolate con helado de yogur griego
|
5,5 €
|
Crema catalana con galleta de higos
|
5 €
|
Semifrío de miel con manzana templada y crunch de nueces
|
5 €
|
Les horaires
| Lundi |
09:00 - 00:00 |
| Mardi |
09:00 - 00:00 |
| Mercredi |
09:00 - 00:00 |
| Jeudi |
09:00 - 01:00 |
| Vendredi |
09:00 - 01:30 |
| Samedi |
09:00 - 01:30 |
| Dimanche |
09:00 - 01:30 |
Nous sommes situés ici
