Présentation
En el centro de Sabadell, el restaurante Madeixa hace homenaje a la ciudad que lo acoge y a lo mejor de la gastronomía catalana. Su filosofía culinaria pone en el núcleo al producto fresco y de calidad.
El interior, acogedor con su combinación de blancos, luces y madera, se postula como escenario ideal para degustar excelsos arroces, pescados frescos y carnes de calidad. Eso destaca en la carta y también en la gran variedad de menús, como el dinámico del día, el de noche, el de festivos o el de grupo. Para salirse de la norma, las ‘especialidades exóticas’ del chef son un buen atajo.
No faltarán postres caseros ni una óptima selección de vinos catalanes y nacionales. El restaurante Madeixa es el escenario ideal para banquetes, celebraciones y ocasiones de grupo. ¿Te lo vas a perder?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
|
|
Neulas crujientes rellenas de carne y verdura acompañadas con salsa de canela y salsa cítrica
|
15 €
|
Trinxat de la Cerdanya
|
13 €
|
Mejillones frescos a la marinera
|
15 €
|
Espárragos trigueros a la brasa, acompañados de pernil y salsa tártara
|
15 €
|
Espagueti con salsa marinera
|
19 €
|
Huevos estrellados al gusto (Pernil, morcilla, tocino o chorizo)
|
12 €
|
Revuelto de huevos, brotes de ajos tiernos y salmón
|
13 €
|
Ensalada Madeixa
|
13 €
|
Plato
|
|
Cochinillo tierno horneado en su jugo
|
26 €
|
Costillar de cerdo ibérico con salsa barbacoa
|
22 €
|
Solomillo ibérico a la mostaza antigua
|
21 €
|
Solomillo de canguro a la crema de vino, salpicado con virutas de foie
|
29 €
|
Ciervo a la reducción de vino tinto con cebollitas caramelizadas
|
26 €
|
Entrecot de ternera a la brasa
|
22 €
|
Cola de Rape a la Marinera
|
23 €
|
Bacalao a la miel y queso fundido
|
20 €
|
Hojaldre de salmón bañado en salsa de gambas, salpicado con perlas de caviar
|
26 €
|
Pato confitado con salsa de almendras
|
19 €
|
Paella "Mar y Montaña" (mínimo 2 personas)
|
23 €
|
Arroz Negro (mínimo 2 personas)
|
23 €
|
Postre casero
|
|
Pastel de Moka (crema de café)
|
6 €
|
Crema catalana casera
|
5,5 €
|
Cheescake de arándanos
|
6,5 €
|
Mel i Mató
|
6 €
|
Flan de huevo con nata y caramelo
|
5 €
|
Pudin con nata y caramelo
|
5,5 €
|
Mousse de Limón
|
4 €
|
Mousse de Chocolate
|
4 €
|
Yogurt Natural
|
5 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
12:00 - 17:00 |
| Mardi |
12:00 - 17:00 |
| Mercredi |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Jeudi |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Vendredi |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Samedi |
12:00 - 17:00 |
20:00 - 00:00 |
| Dimanche |
12:00 - 17:00 |
Nous sommes situés ici
