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Esencias |
|
|---|---|
Mejillón eléctrico |
3 € |
Anchoa 00 del Cantábrico sobre un mar de aguacate y naranja |
3,5 € |
Salmón romesco sobre crema de aguacate |
5 € |
Ensaladilla rusa |
5 € |
Ceviche de salmón |
7,5 € |
Tataki de atún |
5 € |
Gratén de foie y queso de cabra sobre medalla de solomillo |
5,5 € |
Gambas de Huelva al pil pil |
6 € |
Pulpo cocido con patatas al pimentón |
6,5 € |
Sardina ahumada sobre humus de aguacate |
7 € |
Pinchos |
|
|---|---|
Cecina de León con tomate natural |
3 € |
Mojama de Barbate con queso tierno, miel de aguacate y frutos secos |
3 € |
Ciervo en orza sobre mojo picón |
3,5 € |
Queso tierno de cabra sobre mermelada de tomate |
3,5 € |
Cremoso de queso con boletus y salchichón de Málaga |
3,5 € |
Tostas |
|
|---|---|
Chicharrones de Cádiz |
5,5 € |
Salmón con chutney de cebolla y queso de cabra malagueña |
5,5 € |
Atún del Estrecho en manteca |
5,5 € |
Tartares |
|
|---|---|
Steak tartar |
7,5 € |
Tartar de salchichón de Málaga |
7,5 € |
Tartar de atún ligeramente picante |
8,5 € |
Para compartir |
|
|---|---|
Ración de queso de cabra de Málaga |
10 € |
Ración de queso de oveja de Cádiz |
10 € |
Ración de cecina de León |
10 € |
Anchoas del Cantábrico (6 unidades) |
18 € |
Provoleta |
8,5 € |
Raciones |
|
|---|---|
Ensalada de queso de cabra |
9 € |
Pulpo sobre muselina con toque de algas |
15 € |
Gratén de foie con queso caramelizado sobre solomillo de cerdo |
15 € |
Tataki de atún |
10 € |
Ternera a la piedra |
15 € |
Raclette con verduras |
12,5 € |
Raclette con ternera |
17,5 € |
Croquetas |
10 € |
Revuelto de setas |
11,5 € |
Huevo a la flamenca |
7 € |
Flamenquín |
9 € |
Albóndigas en salsa |
8,5 € |
Carrillada de cerdo |
10 € |
Plato de cuchara |
9,5 € |
Carpaccio |
|
|---|---|
Carpaccio de buey |
10,5 € |
Postre |
|
|---|---|
Helado de cuajada con fresa |
5 € |
Muerte por chocolate |
7 € |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | - | - |
| Mardi | - | - |
| Mercredi | - | - |
| Jeudi | - | - |
| Vendredi | - | - |
| Samedi | - | - |
| Dimanche | - | - |
