Marconi Velázquez

Marconi Velázquez

méditerranéen

Calle de Velázquez 61 28001 Madrid

Poster votre avis récent
(Seuls les avis de moins de 3 ans sont comptabilisées pour calculer la note moyenne)

Présentation

En pleno barrio de Salamanca, meca del “gastro-shopping” por su excelente oferta de restaurantes y de tiendas de moda, encontramos este rincón urbanita, sosegado y elegante, ideal para relajarse. Y, faltaría más, para comer de fábula. Su cocina internacional con toques suecos lleva a nuestro paladar a un viaje emocionante, fruto de las vivencias de su chef, Marcos Olazábal.
La sangre sueca de Olazábal, por parte de madre, se reflejan en su carta, pero también sus idas y venidas por el mundo. No faltan en su propuesta los frutos del Cantábrico, los sabores de Italia o las influencias francesas, todo presentado en recetas sofisticadas. Tras triunfar en su encantador restaurante Cabaña Marconi, ubicado en un invernadero en pleno campo, decidió llevar el mismo concepto, la misma carta y similar interiorismo nórdico y acogedor al bullicioso centro de la capital.

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entradas

 

Huevo escalfado con espuma de patata y caviar de trufa

12 €

Tosta de champiñones

9 €

Souflé de queso (gouda y parmesano)

9,5 €

Crema de cangrejo de río

9 €

Sopa de cebolla (temporada)

10 €

Gazpacho (temporada)

9 €

Vichyssoise (temporada)

9 €

Laminado de verduras al horno con queso provolone

10 €

Focaccia ibérica

10 €

Burrata al pesto (para 2 personas)

24 €

Burrata tartufata (para 2 personas)

24 €

Foie de las Landas francesas

18 €

Carpaccio de solomillo

15 €

Ensaladas

 

Ensalada de tomate

10 €

Ensalada de rúcula y parmesano

9 €

Ensalada de rulo de cabra

10 €

Ensalada de espinacas

9 €

Aguacate con cangrejo de rio y vinagreta francesa

13 €

Ensalada verde con gambas y aliño sueco de mostaza y miel

12 €

Seafood

 

Calamares de potera rebozados (de la ría de Sada)

16 €

Ostras

3,5 €

Alaskan king crab leg (para dos personas)

39 €

Toast skagen (la tradicional tosta de gambas del mercado de Estocolmo)

13 €

Salmón marinado con salsa eneldo

16 €

Caviar de Kalix

18 €

Moules à la crème avec frites (mejillones franceses)

13,5 €

Anchoas de Santoña serie limitada

18 €

Arenques suecos

15 €

Pasta

 

Bolognesa con pasta

12 €

Raviolones al pesto

11 €

Raviolis Clarita (nata y parmesano)

11 €

Platos Principales

 

Huevo ecológico encapotado

11 €

Crêpes rellenos de espinacas

11 €

Albóndigas suecas con puré patata

12 €

Brochetas de pollo con verduras aderezadas con soja y tomillo

13 €

Tacos mexicanos

13 €

Stroganoff de solomillo con arroz

21 €

Roast beef con puré de patata y cebolla caramelizada

19 €

Filete de ternera blanca a la plancha

17 €

Milanesa de ternera blanca

18 €

Milanesa tres quesos

14,5 €

Hamburguesa Marconi (de lomo alto)

15 €

Butifarra del Valle de Arán

12 €

Tacos de solomillo con salsa de champiñón

21 €

Steak Tartare

21 €

Chateaubriand con salsa bearnesa

21 €

Pescados

 

Salmón al vapor con salsa escandinava

17 €

Fritos de pixín (rape rebozado)

21 €

Postres

 

Tejas de Maud

4,5 €

Mousse de chocolate

4,5 €

Mousse de limón

4,5 €

Fromage Blanc con frambuesas (crema de yogur)

6 €

Crêpes rellenos de dulce de leche

5,5 €

Tiramisú

5,5 €

Tarta de queso con coulis de frambuesa natural

5,5 €

Brownie con helado de vainilla

6 €

Bomba de chocolate con helado de vainilla

6 €

Helados artesanales (vainilla, chocolate, stracciatella, avellana y otros según temporada)

5,5 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

Nous sommes situés ici

Marker
Leaflet © OpenStreetMap contributors

Avis des clients
Partagez votre avis pour conseiller vos abonnés

Pas d'avis pour le moment
Loading...

Mur à messages
Vous pouvez poser des questions ou bien écrire un petit message ici

Pas de message
Loading...

Partager cette page

Et à proximité...


Filtre