Masía Pou de Glaç

Présentation

En la salida 45 de la C-35, en la barcelonesa localidad de Llinars del Vallès, el restaurante Masia Pou del Glaç, emplazado en una antigua masía catalana, es sinónimo de cocina catalana tradicional y casera.
Las verduras frescas y los alimentos eco son fundamentales en la concepción de variados entrantes como la Ensalada de la casa, el típico ‘Cap i pota’ y los Huevos rotos con patatas paja. La carne sobresale en todas sus maneras: Rabo de toro guisado, Parrillada de carne a la brasa de encina y Jamón al horno con pimiento verde asado muestran tres formas diferentes de llegar al deleite.
Lo hecho en casa, lo de la tierra, es un valor que se prolonga hasta el turno de los postes casero. De ello nacen elaboraciones como la Crema catalana, el Flan de huevo y el Yogurt, entre otros. Ideal para grupos grandes. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

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