Maxim

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Via Montà 113 I-35138 Padova

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Antipasto

 

Classico misto mare

20 €

Le verdurine marinate e il Crudo San Daniele

20 €

Piatto di formaggi alpini, melanzane sott'olio e foie gras

12 €

Burrata, Capocollo di Martinafranca, Gamberoni

18 €

Primi piatti

 

Risotto Acquerello allo zafferano e scampi

14 €

Tagliatelle Cipriani con pistacchio e acciughe salate

10 €

Spaghetti all'Amalfitana

14 €

Maccheroni al pettine con piovra, bottarga e pomodori secchi

12 €

Mafalde al pomodorino e pecorino di fossa

10 €

Secondi piatti

 

Filetto di tonno scottato, pomodorini confit, olive

20 €

Filetto di salmone svedese al pepe verde

14 €

Padellata di gamberoni, piovra e branzino

20 €

Tartare di manzo, sale rosa, scaglie di pecorino, albicocca sciroppata

18 €

COstata di manzo, alla griglia con verdure

20 €

Dessert

 

Torta di ricotta e pere

4,5 €

Mousse di cioccolato

4,5 €

Sorbetto al caffè e panna

3,5 €

Cremoso al tiramisu

4 €

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