Présentation
Entre la Ciudad de las Artes y las Ciencias y el centro comercial Aqua se encuentra el Hotel Primus de Valencia, un enclave contemporáneo, dentro de un oasis ajardinado que sosiega los sentidos.
En el restaurante Menorca XXII del Hotel Primus Valencia se apuesta por una cocina de sabores y texturas, combinaciones originales y guiños a otras culturas culinarias donde prima el producto y donde la base es perfectamente reconocible. Podrás aprovéchate también de su de su terraza lounge Atrium donde podrás disfrutar de una cocina fresca y sorprendente.
Reivindica una cocina tradicional representada por un equipo de profesionales, con unos toques de modernidad sensata y contenida. Combinaciones originales y guiños a otras culturas culinarias son su secreto así como, calidad en la materia prima, cuidado en la elaboración atención en el servicio y mucho cariño en todas las etapas del proceso. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Ensalada Templada de Queso de Cabra con Nueces y Vinagreta de Miel
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Tabla de Ibéricos y Queso acompañada de su Pan con Tomate
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Crema del Día
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Ensalada Valenciana
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Tabla de Jamón Ibérico con su Pan Payés
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Piruletas de Pollo con Salsa BBQ
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Coca de Pisto Casero ( 2 Unidades)
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Carnes
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Parrillada de Ternera con Chimichurri de Carbón y Guarnición de Patata Duquesa
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Escalope de Pollo con Mayonesa de Hierbas y Patatas Fritas
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Carrilera de Cerdo sobre Manzana Anisada
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Tajine de Cordero con Orejones y Almendras
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Arroces - Mínimo para 2 Personas
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Paella Valenciana
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Arroz ABanda
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Arroz de Setas, con Pato y Foie
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Pescados
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Filete de Raya con Emulsión de Piquillo y Alga Wakame
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Bakalao confitado a baja temperatura sobre lecho de Humus acompañado de Concase de Tomate, Piñones y Albahaca
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Falso Maki de Salmón con Guarnición de Quinoa
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Postre
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Surtido de Helados 3 Sabores: Consulte nuestra Oferta
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Copa de Chocolate Brownie, Helado de Ron con Pasas, Chantilly, Caramelo y Peta Zeta
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Espuma de Yogur con Sorbete de Mango y Crumble
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Tarta de Queso con Mermelada de
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Frutos Rojos y Crema Inglesa
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Fruta Preparada con Sorbete de Mandarina
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Les horaires
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Midi |
Soir |
| Lundi |
10:00 - 14:00 |
16:00 - 22:00 |
| Mardi |
10:00 - 14:00 |
16:00 - 22:00 |
| Mercredi |
10:00 - 14:00 |
16:00 - 22:00 |
| Jeudi |
10:00 - 14:00 |
16:00 - 22:00 |
| Vendredi |
10:00 - 22:00 |
| Samedi |
10:00 - 22:00 |
| Dimanche |
10:00 - 15:00 |
Fermé |
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