Minotor Steak House

Minotor Steak House

suisse

Rue du Bois-Melly 3 1205 Genève
022 321 70 05

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Présentation

LE STEAK HOUSE DE RÉFÉRENCE – Le vrai spécialiste de la viande à Genève, c’est Minotor. Décor élégant, personnel agréable et viandes de rêve, voilà ce qui vous attend à Plainpalais, rue du Bois Melly.
LA CULTURE ET LA NATURE – Un Carpaccio de bœuf Simenthal, des ribs de porcs caramélisés, une côte de bœuf Angus, un trio de bœuf Wagyu : bien entendu, toutes ces viandes sont cuites au charbon de bois. Les meilleurs pays producteurs, comme l’Argentine, le Canada, la Suisse, l’Irlande sont mis ici à l’honneur. Préparez vos couteaux !
AFTERWORK – Bien commencer la soirée en associant cocktails et mises en bouche, avec Minotor, ce n’est plus un mythe, c’est une réalité.

Offres & événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrée

 

Trilogie de tomates au basilic et sa burrata

14,00 CHF

Picañola de bœuf du brésil, mâche et copeaux de pecorino primo-sale

18,00 CHF

Tartare terre et mer, bœuf de Simenthal et caviar, croustillant aux graines de sésame

19,00 CHF

Plat

 

Trio de viandes : filet Angus d’Argentine, entrecôte de bison du Canada et steak Parthenaise mariné de Genève (env. 300gr)

52,00 CHF

Trio de burger Wagyu, origine de Suède (120 gr)

49,00 CHF

Côte de bœuf Angus d’Irlande (env. 400gr), fumée aux herbes aromatiques, pommes grenailles confites et légumes fanes

52,00 CHF

Dessert

 

Cheesecake au coulis de fruits rouges

10,00 CHF

Ananas décliné en trois façons, glace basilic

11,00 CHF

Pain perdu au sirop d’érable, glace aux noix de pécan

12,00 CHF

Les horaires

Lundi 12:00 - 00:00
Mardi 12:00 - 00:00
Mercredi 12:00 - 00:00
Jeudi 12:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 01:00
Samedi 18:30 - 01:00
Dimanche Fermé

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