Présentation
El concepto gastronómico que ofrece el NO. es un restaurante que trabaja día a día para ser una propuesta diferente. Lejos de ser creativo o casero este restaurante madrileño sigue a rajatabla su filosofía inconformista.
Su cocina elaborada por su chef Xavier Marquez y el mejor producto de mercado, sirve platos como la merluza de pintxo a la romana con patata panadera, centro de lomo de buey con patata asada y chimichurri, jarrete de cordero confitado en su jugo con ragout de alcachofas.
Todo ello en un moderno y vanguardista espacio donde disfrutar de la cocina más actual con la base de la tradición gastronómica mediterránea situado en el conocido barrio madrileño de Salamanca. Ya podéis reservar.
Offres et événements
Réservation sur
LaFourchette
Menu
Entrante
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Nuestro clásico tartar de atún rojo de almadraba al estilo asiático
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19,5 €
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Carpaccio de pulpo con vinagreta de manzana verde y lima
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15 €
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Ensalada de quinoa ecológica, manzana verde y nueves con vinagreta de limón
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13 €
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Plato
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Chipirones a la sartén con manitas de cerdo y salsa pedro Ximénez
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19 €
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Solomillo de vaca con salsa de vino tinto y judías bobi a la francesa
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24 €
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Arroz meloso al azafrán con chipirones y carabineros
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20 €
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Postre
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Tarta de chocolate de avellanas con helado de té verde
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5,9 €
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Copa de cheesecake con arándanos azules y frambuesas
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5,9 €
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Tarta caliente de manzana con helado de mantecado
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6,5 €
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Les horaires
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