Nonsolocaffé

Nonsolocaffé

italien

Carrer Ríos Rosas 52 28003 Madrid
915 33 61 08

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Présentation

En pleno centro de Madrid, en la zona de Ríos Rosas y muy cerca de el transitado Paseo de la Castellana encontramos este Ristorante&Lounge-Bar en el que poder disfrutar de una excelente cocina italiana.
Este restaurante tiene el reconocimiento del Ministero degli Affari Esteri Italiano, dentro de la Categoría de Ristoranti Italiani del Mondo y el galardón de la Accademia Italiana della Cucina, que sólo tienen cuatro restaurantes en todo Madrid.
Nonsolocaffé es uno de los restaurantes italianos más galardonados de la Capital, en el que los amantes de la auténtica cocina transalpina podrán degustar platos de cocina regional que sólo en Italia se pueden encontrar

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Menu

Antipasti di mare

 

Battuta di tonno rosso alla mediterránea: Tartarde atún rojo con aceitunas “taggiasche”, alcaparras de sicilia y tomatitos dulces

11,9 €

Impepata di cozze e vongole: Almejas y mejillones salteados con ajo y perejil, flambeados con vino blanco y pimienta negra

11,9 €

Polpo scottato con taccole su vellutata ai porri: Pulpo a la sartén, con judías verdes y tomates secos, sobre puré ligero de puerros y patatas dulces

12,9 €

Antipasti di terra

 

Carpaccio di carne salada della val di non, con funghi, rucola e raspadüra lodigiana: Carpaccio de ternera del Trentino, con láminas de setas, rúcula y lascas de queso Raspadüra Lodigiana

12,9 €

Gnocco fritto con salumi italiani: Buñuelosde masa fina dorados al punto de sal servidos calientes acompañados de embutidos italianos

11,4 €

Bocconcini di bufala d.o.p. Impanati: Bolitas de mozzarella de búfala empanadas y fritas, acompañadas de confitura de arándanos

9,9 €

Parmigiana di melanzane: Berenjenas fritas, horneadas con salsa de tomate y albahaca, queso mozzarella y gratinadas con parmesano

11,4 €

Battuta di filetto al coltello, con erba cipollina su letto di burrata pugliese: Tartarde solomillo de ternera y cebollino, sobre cama de "burrata" de la Apulia

12,9 €

Le insalate

 

Insalata agrodolce, con caprino tostato, cipolla caramellata e vinagrette al miele: Mezcla de lechugas con queso de cabra tostado, cebolla caramelizada y vinagreta de miel

9,9 €

Insalata caprese con mozzarella di bufala campana d.o.p. E tartare di pomodorini: Queso mozzarella de búfala d.o.p. Sobre tartar de tomate maduro aliñado con aceite de albahaca

9,9 €

Le paste

 

Carbonara di pesce: Spaghetti frescos salteados con salsa “carbonara” de almejas, mejillones y gambones

13,9 €

Tagliolini neri all’astice: Tallarines con tinta de calamar, salteados con salsa de bogavante y tomatitos de Sicilia

14,9 €

Ravioloni di capesante con gamberoni flambé: Raviolis de vieiras salteados con gambones flambeados al brandy y “bisque” de bogavante

14,9 €

Spaghetti alla chitarra all’ amatriciana: Spaghetti frescos, salteados con papada de cerdo curada “guanciale”, tomate y queso Pecorino Romando d.o.p.

11,9 €

Tonnarelli con burrata e pomodorini confit: Spaghetti frescos, salteados con tomatitos dulces de sicilia, albahaca y queso burrata d.o.p.

11,9 €

Mezzelune di porcini con vellutata al tartufo nero: Ravioli rellenos de boletus salteados con crema ligera de trufa negra

14,9 €

Pappardelle al ragú di cinghiale alla toscana: Cintas de pasta fresca salteadas con salsa de jabalí marinado con especias, vino tinto y chocolate negro

13,9 €

I risotti

 

Risotto con speck e Carciofi: Arroz meloso con jamón ahumado del Trentino y alcachofas

13,9 €

Risotto ai porcini e funghi misti di bosco: Arroz meloso con boletus y otras setas de bosque

13,9 €

Risotto con gamberi d’acqua dolce e punte di asparagi: Arroz meloso con gambas de agua dulce y puntas de espárragos trigueros

13,9 €

Le carni rosse di terra e del mare

 

Petto d’anatra scaloppato con verdurine e riduzione ai mirtilli: Magret de pato con verduritas salteadas y reducción de arándanos

16,9 €

Filetto di manzo al porto con carpaccio di tartufo: 220gr de solomillo de ternera gallega, flambeado al oporto, con láminas de trufa negra

19,9 €

Tagliata di tonno rosso al sésamo: 200gr de lomo de atú́nrojo sellado en sésamo, servido al estilo tataki, terminado con emulsión de miel y mostaza de dijon, sobre cama de verduritas salteadas con soja

19,9 €

Postre

 

Flan de nata con sirope de chocolate o fresa

3,9 €

Profiteroles de chocolate blanco

3,9 €

El Tiramisú por excelencia!!!

3,9 €

Les horaires

Lundi 07:30 - 00:00
Mardi 07:30 - 00:00
Mercredi 07:30 - 00:00
Jeudi 07:30 - 00:00
Vendredi 07:30 - 01:30
Samedi 09:00 - 01:30
Dimanche 09:00 - 00:00

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