Présentation
HÔTEL MARRIOTT COURTYARD – En plein cœur de Boulogne, l’Oléo Pazzo est plus qu’un restaurant d’Hôtel. Sa spacieuse salle à manger, design et confortable, offre un cadre idéal pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis.
CUISINE MÉDITERRANÉENNE – Côté réjouissance gustatives, Oléo Pazzo vous propose des plats inédits réalisés avec des ingrédients de prime fraîcheur. Le chef Caroline Tartour vient de mettre la dernière touche à sa carte d’automne : velouté de courge, millefeuille de betterave et chèvre frais, suprême de pintade aux raisins chasselas, risotto aux gambas… Du bel ouvrage!
BRUNCH INCONTOURNABLE – Les dimanches, c’est brunch pour tout le monde et on ne s’en plaint pas car c’est l’un des plus convoités de Boulogne.
Offres & événements
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LaFourchette
Menu
Entrée
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Crème de champignons des bois, émulsion pain grillé et toast à l'huile de noisette
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9 €
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Salade de mâche, figues fraîches, chèvre et magret fumé
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10 €
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Maquereau en escabèche, rémoulade de radis cru & cuit
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10 €
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Plat
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Gambas'tik: gambas en tempura, céviche & brochette, salade aigre douce à la mangue
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18 €
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Magret de canard rôti, mousseline de céleri, légumes glacés et jus corsé
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21 €
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Dos de cabillaud, beurre blanc à la noisette, crémeux de butternut
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19 €
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Dessert
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Figues rôties au miel, crémeux au thym citron, crumble et glace vanille
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9 €
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Feuille à feuille pommes et poires, mousse mascarpone au caramel
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8 €
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Financier noisette, marrons glacés, framboises fraîches
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9 €
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Les horaires
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Midi |
Soir |
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| Mardi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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