Museu Nacional d'Art de Catalunya (MNAC) 08038 Barcelona
932 89 06 79

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Présentation

Situado en la que es una de las postales icónicas de la ciudad, el restaurante Òleum ocupa el Salón del Trono del MNAC. Vistas, una cuidada propuesta gastronómica bajo el asesoramiento de Fina Puigdevall, Chef con 2 estrellas MICHELIN desde 2010, y una ocasión única de descubrir cómo la cocina se convierte en arte en este singular museo.
Cocina mediterránea y recetas locales que unen tradición y vanguardia para sacar todas las propiedades del mejor producto. En cuidadas presentaciones puedes disfrutar platos como el Risotto de ceps, calabaza y trufa; Bacalao gratinado con muselina de miel y pisto; o el Timbal de meloso de ternera. Sus delicados postres son también toda una tentación.
La sala es amplia, un gran espacio que resalta un gran espejo que contrasta con el espacio clásico, donde el verdadero protagonismo lo tienen sus amplios ventanales con una increíbles vistas de Barcelona. Las mesas, con espacio entre ellas, invitan a cualquier tipo de reunión.

Offres et événements

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Menu

PARA ACOMPAÑAR

 

Patatas fritas

3 €

Aceitunas rellenas de anchoa

6 €

Embutido de La Garrotxa

11 €

Quesos Catalanes

16,5 €

Jamón Ibérico de Bellota

21 €

Coca de Vidre

4 €

Las Croquetas

9 €

PLATOS

 

para comer enteros y con los dedos; VEGETALES EN TEMPURA DE CARBÓN Y ROMESCO

11 €

del huerto; MARINADO VEGETAL,

16 €

evocando el mosaico modernista; TERRINA DE VERDURAS,

8 €

del gallinero al plato; HUEVO FRESCO DEL DÍA,

12,8 €

de pasta fresca; CANELÓN,

18 €

un producto y dos texturas; BACALAO CON BRANDADA,

21 €

de corral; POLLO ASADO,

20 €

POSTRE

 

Crema catalana en dos texturas con frutillas del bosque

6 €

luz y color; SOL DE ZANAHORIA

6,5 €

inspirado en la naturaleza; PAISAJE,

11 €

contrastes y colores; REMOLACHA

8 €

SUGERENCIAS DEL DÍA

 

Pescado fresco de Lonja con patatas y verduras provenzales

22,9 €

Solomillo de ternera de Girona con verduras a la parrilla

24,8 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi Fermé
Mardi 12:30 - 16:00
Mercredi 12:30 - 16:00
Jeudi 12:30 - 16:00
Vendredi 12:30 - 16:00 20:30 - 23:00
Samedi 12:30 - 16:00 20:30 - 23:00
Dimanche 12:30 - 16:00

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