Orio Valencia Centro

Orio Valencia Centro

espagnol

Carrer San Vicente Mártir 23 46002 Valencia
933 42 54 11

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Présentation

Situado en el centro histórico de la ciudad, en plena arteria principal de la Catedral, el Ayuntamiento y el Mercado Central, Orio Valencia Centro te invita a viajar por la cultura vasca a través del paladar. Hierro, óxido y olor a mar se conjugan en un ambiente informal para ofrecerte los mejores platos de pescado del País Vasco.
Orio se caracteriza por una gastronomía basada en una amplia barra de "pintxos" junto a una carta corta pero variada, inspirada en los pueblos pesqueros de Euskadi. Además, dispone de una amplia cava de vinos, tintos y blancos, que te dejarán sin palabras.
El espacio cuenta de tres plantas: la primera, dedicada a la barra de "pintxos", cobijada bajo una trainera de 12 metros y un techo artesano del siglo XIX; en la planta superior, para degustar platos a la carta, y en la planta sótano la SALA ORIO, en cuyo espacio yacen los restos catalogados de una muralla de la época islámica.

Offres et événements

Réservation sur LaFourchette

Menu

Entrantes

 

Ensalada Orio- Lechuga vasca y ventresca de bonito

Croquetas artesanas de jamón ibérico o bacalao

Morcilla vizcaína con pimientos

Navajas del Delta del Ebro a la parrilla

Platos principales

 

Bacalao al pil pil

Rabo de buey guisado al Rioja Alavesa

Entrecôte de vaca vieja con patata panadera

Pescado salvaje de la lonja a la donostiarra asado a la parrilla

Postres

 

Tarta de manzana de sidra txalaka con helado de yogur de oveja

Dulces de Tolosa

Cuajada artesana de leche cruda de oveja

"Goxua"

Les horaires

Lundi 10:00 - 00:30
Mardi 10:00 - 00:30
Mercredi 10:00 - 00:30
Jeudi 10:00 - 00:30
Vendredi 10:00 - 01:00
Samedi 10:00 - 01:00
Dimanche 10:00 - 01:00

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