Présentation
ACCOGLIENZA - Nella zona ovest della città di Bologna, non distante dallo Stadio Dall'Ara, si trova il Ristorante Osteria 137. La struttura presenta un ambiente lineare, fresco e ben arredato, dove lo staff offre un servizio sempre puntuale e preciso.
MATERIE PRIME - Il menù del locale propone sia specialità di terra sia piatti di mare. Il tutto viene preparato impiegando ingredienti freschi e genuini.
CONSIGLIATI - Da non perdere assolutamente la tartare di Fassona con crema d'uovo e senape e croccante di Parmigiano, i gamberi con vellutata di zucchine e gelato al fior di latte, il sashimi di ricciola al carcadè con sfera di formaggio caprino, la tagliata di manzo con spuma di patate e foglie di cipolla rossa al forno, il tortino al cioccolato fondente con cuore caldo, il semifreddo alle pere con crema di Parmigiano dolce e aceto balsamico, nonché la crema catalana all'arancia.
Offres et événements
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Antipasto
|
|
Uovo impanato tra liquido e croccante con insalata di patate e barbabietola
|
8 €
|
Battuta di gamberi rosa, broccoli croccanti e mandorle tostate
|
10 €
|
Melanzana al forno glassata con il suo ristretto, spuma di provola affumicata, foglie di pomodoro e basilico
|
10 €
|
Battuta di manzo e acciughe con mela verde
|
10 €
|
Primi Piatti
|
|
Spaghetti alla chitarra di Gragnano con burro di bufala, colatura di alici di Cetara e basilico rosso e greco
|
11 €
|
Plin di pasta fresca fatta in casa ripieni di cipolla caramellata su fonduta di Parmigiano Reggiano e pane croccante aromatico
|
9 €
|
Orecchiette con pesto di ricotta, sedano e pistacchi, crema d'aglio nero e pane alla liquirizia
|
11 €
|
Risotto cacio e pepe, gamberi e menta
|
10 €
|
Secondi Piatti
|
|
Carrè di agnello cotto a bassa temperatura, cipolle in due cotture, salsa di spinaci freschi e tartufo bianchetto dei colli Bolognesi
|
17 €
|
Filetto di pescato del giorno cotto confit in crosta di pane, fonduta di pomodoro fresco, olive taggiasche
|
15 €
|
Calamari alla griglia, vellutata di ceci e rucola fritta
|
15 €
|
Petto d'anatra laccato al miele al peperoncino con crema di riso allo zafferano e zucchine marinate
|
16 €
|
Dessert
|
|
Tortino al cioccolato fondente Domori con cuore liquido e salsa al pistacchio
|
6 €
|
Tartelleta ripiena con cioccolato Valrhona all'arancia e frutti di bosco
|
6 €
|
Mousse di yogurt con frolla al cacao e frutto della passione
|
6 €
|
Crostatina ribaltata con frutti di bosco freschi, crema pasticcera e frolla caramellata
|
6 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
